multivarka kappe i "Polaris" er klar meget hurtigere end på et gaskomfur eller i en konventionel dobbelt kedel.Desuden er denne østlige ret lavet i moderne køkkenmaskiner, få en masse mere smag.Dette skyldes det faktum, at de behandles under højt tryk, men ved lav effekt.
Hvordan laver melboller i multivarka "Polaris 0512"?
Nødvendige ingredienser til fyldet og dejen:.
- kartoffelknolde unge medium størrelse - 5-7 stk;
- oksefedt udstenede - 900 g;
- store løg - 2 stk;.
- sort peber, malet allehånde - ½ lille ske;
- hønseæg standard størrelse - 3 stk.;
- trylledej og påfyldning - tilføjer efter eget skøn;
- drikkevand - 100 ml;
- frisk dild og porrer - 1 lille bundt;
- hvede sigtet mel - fra 1 kg (for at tilføje til tæthed).
kogt kød toppings
multivarka kappe i "Polaris" godt produceret svinekød, lam og kalvekød.Vi besluttede at bruge denne hjertelige parabol øst fedt kød på kun oksekød.Det skal vaskes, renses af film og derefter male i en kødhakker med løg.
Efter jorden kød vil være fuldt forberedt, bør begynde behandlingen af grøntsager og greens.Det er værd at bemærke, at kappen i multivarka "Polaris" vil være meget dem, hvis deres forberedelse til kun at bruge friske og unge produkter.Således er det nødvendigt at tage nogle kartoffelknolde fint rense dem fra huden, og derefter hakket med en skarp kniv i små tern (5 x 5 mm).Det anbefales også at hugge fennikel og porre.Så alle forarbejdede ingredienser skal blandes i en skål, allehånde smag og natriumchlorid.
madlavning basics
dejen på kappen i multivarka "Polaris" er forberedt på nøjagtig samme måde som for ravioli.For at gøre dette, beat æg, hæld dem filtreret vand, tilsæt salt og mel, og æltet og derefter tykt venstre under plastfolie i 30 minutter.
Formation retter
blindt halvfabrikata færdige komponenter, skal placeres på bordet en stor skærebræt, sætte på hendes ½ af ægget-baserede og rul den ind i et tyndt lag.Efter at du har brug for at skære dejen cirkler ved hjælp af en stor kop (diameter på op til 8 cm).Dernæst for hver runde stykke af de grundlæggende funktioner, du har brug for at sætte 2 spsk påfyldning tværs zaschipnut kanter og danne en rund kage mix.
Varmebehandling
kappe i multivarka, fotos af som er præsenteret i denne artikel, skal udarbejdes i damp-tilstand.Til dette formål bør stængerne af køkkenmaskiner smøres, fyld den semi, og derefter indstille inde i enheden, der tidligere hælde i koppen filtreret vand.Tilberedningstid denne solide cirka 35-38 minutter.
Hvordan til at tjene til middag?
Manta kogt i multivarka bør være til stede til middag varmt med ketchup (tomatpuré), creme fraiche eller mayonnaise med fed skrift.
