Bag græskar kan være en række forskellige måder.I dag ser vi på den mest originale opskrift, som bruger solid grøntsager, fyldte med boghvede.Det skal bemærkes, at for udarbejdelsen af sådan en usædvanlig middag skal du arbejde hårdt og betale en masse tid.
lækker og hjertelig græskar, bagt hele i skabet duhovochnom
Nødvendige ingredienser:
- boghvede - 2 fuld facetteret glas;
- fersk kylling - 400 g;
- big græskar - 1 stk.;
- salt - 2 små skeer;
- pære løg - 1 stort hoved;
- allehånde sort - 1/3 lille ske;
- vegetabilsk olie - 45-50 ml;
- største frisk hvidløg - 1 stk.
vigtigste grøntsager forarbejdning og bagning proces
Før du bage græskar i ovnen, det bør nøje håndteres.Til dette store og lidt flad (for stabilitet) vegetabilsk kræver en god vask, og derefter forsigtigt skåret med en "hat" og fjern kødet fra knoglerne.Desuden skal disse dele af græskar blive udvidet til forskellige skeet.Som et resultat af denne procedure, bør du have en slags "gryde" med låg og vægtykkelse på 2 cm.
at kunne bage græskar i ovnen, lækre, appetitvækkende, det skal være inde i smag af bordsalt og allehånde, derefter sat på grillen og sætter antallet af "hat".I en sådan situation bør forberede grøntsager over medium varme omkring 45 minutter.
tilberedningen påfyldning
Når græskar er mørt og fuldt propechetsya, skal den fyldes med boghvede grød med kød.For at forberede en hjertelig fyldninger bør tage kyllingebryster, vaske dem godt, snittes fint, derefter steges i en stegepande i vegetabilsk olie med løg.Efter dette, det kød, du ønsker at udgive tidligere udgravet græskar papirmasse og forarbejdet boghvede.Alle de ingredienser, du har brug for at smag allehånde og bordsalt, hæld drikkevand, at det omfatter produkter med 1,5 centimeter, og så tæt stramt og koge i 26 minutter.Herefter bør smuldrende boghvede grød med kylling smag og blandes med revet hvidløg.
Formation retter
Som du kan se, at bage i ovnen lækre græskar nødvendigvis vanskeligt at bruge og dyre ingredienser.Klar bløde grøntsager med en hætte bør nøje fjernes fra nettet af ovnen, derefter straks fylde centnergraeskar duftende og smuldrende boghvede.
Hvordan at bringe til bordet
Denne originale fad bør sættes på spisebordet i varm tilstand med hvedebrød og friske grøntsager salat.
Nyttig information til husmødre
madlavning denne grøntsag kan være overraskende nyttigt ikke kun korn og kød ingredienser, og andre produkter.For eksempel ved god sød bagt græskar.Med hensyn til påfyldning af de retter, du kan bruge rosiner, tørrede abrikoser, svesker, en bred vifte af nødder, honning og så videre. D. Af den måde, giver de anførte komponenter ikke kun fyldte græskar, men forberede det med dem i strimlet form.Som et resultat, kan du få en meget velsmagende og sød gryderet.
