Basil - meget velduftende og smukke græs.Det omfatter mange nyttige sporstoffer og vitaminer.Dette krydret urt bruges i salater, saucer, marinader og supper.Tilstedeværelsen af basilikum i retter fremmer god fordøjelse.Derfor er det vigtigt at bruge det hele året rundt.Hvis du ikke kan vokse dette krydderi i den kolde sæson på altanen eller vinduet, så tage sig af sommer høst basilikum til fremtidig brug.Du kan gøre dette på måder, der er beskrevet i materialer af denne artikel.Vi inviterer dig til at læse dem og tage ham om bord.
basilikum Sådan at forberede sig til vinteren?Tip vores bedstemødre
Siden oldtiden, urter bevaret i tørret form.Men vi har brug for at vide, hvordan man gør det.Teknologi zasushivaniya basilikum derhjemme givet til din opmærksomhed.
unge greens skal vaskes under rindende vand jet, tør og chop.Læg basilikum på en flad overflade (et stykke af krydsfiner, en bageplade tørretumbler) og lad det tørre i et tørt mørkt rum.Det kan være en kvist, en skyggefuld loggia stald.Tørrer krydret herb naturlig måde i cirka fem dage.
ovn og dehydrator - det er apparater, som kan tørrede krydderurter.Hvordan forbereder til vinter basilikum i dem?Svaret er enkelt: hurtigt og nemt.Bagning med urter lagt ud på at sætte i enheden og opbevares ved en temperatur på 40 grader for at tørre helt.Check "parathed" kan være dette: gnide bladet med fingrene.Tørt græs er i hænderne på godt sleben og raslen.Husk, at under processen med tørring i ovndøren skal være let åben.
Opbevar urter på et tørt sted, du har brug for i væv sække eller glasbeholdere.
basilikum marineret krydret greens høstet på denne måde kan bruges som dressing til supper og vegetabilske saucer til kød og fisk.
Ingredienser: basilikum (10 bundter), 9% eddike, salt, sten, sukker (40 g), hvidløg (2 fed på en krukke med 0,5 liter).
basilikum Sådan at forberede sig til vinteren bejdsning proces: procesbeskrivelse.
I hvert glas sættes hvidløg og urter.I en gryde, koge vand (2 liter), sukker, eddike, stensalt.Hæld marinaden med urter containere og sterilisere dem i kogende vand i ti minutter.Cap krukker låg til konservering.Blank tæppe wrap og lad den køle naturligt.
frosne basilikum.Hvordan at spare på vinter greens i køleskabet ret?
fryse tør proces.Vasket de tørrede urter og knuse, pakket i plastikposer, at frigive dem fra luften og binde en knude.Sæt pakker i fryseren.Efter nogen tid, flytte pakken at pifte spredt.Hvis du ikke gør det, kan hele basilikum fryses i et stykke og i fremtiden vil det være besværligt at bruge.
våd proces frosne grønne områder.Hakkede græs til at sætte i de forme til is, hæld afkølet kogt eller filtreret vand og sættes i fryseren.Når indholdet af formularen til at blive til isterninger med urter, ryste dem i pakken, wrap og lad i fryseren.For nemheds skyld kan hver kasse indpakkes i plastfolie.
Du lærte at forberede sig til vinteren basilikum på forskellige måder.Vælg den, du er mest komfortabel at udføre.Urter høstet til fremtidig brug af disse metoder opretholde alle de gavnlige egenskaber, og du kan være sikker på, at fodre din familie med naturlige og sunde produkter.
