Fans af originale forretter til en fest eller elskere af mexicanske køkken sikkert hørt om sådan en populær ret latinamerikansk retter guacamole.Den klassiske opskrift anses for at være opfundet af aztekerne, men det kan godt være tilfældet, at denne lækker dressing blev grundlagt endnu tidligere.Traditionelt lavet guacamole sauce dypning sprøde chips, fisk og skaldyr eller andre snacks.Derudover er det er også velegnet til en sund kost, fordi de produkter, der anvendes til det er meget nyttige.Så hvordan kan du forbereder guacamole?
klassiske opskrift
er svært at fast sige, hvad kombination af fødevarer er det eneste rigtige.Mexicanere kreativ tilgang til madlavning, så komponenterne kan være enhver guacamole.Hver familie favorit smag kan afvige fra dem i resten af familien.Alligevel er der noget, der forener forskellige versioner af guacamole.En klassisk opskrift, eller hvad de kan kaldes, skal du sørge for at inkludere modne avocadoer, limesaft og salt.At uden disse produkter kan ikke forestille mig denne skål.Guacamole opskrift med fotos, der bekræfter det, takket være en meget behagelig og avocado grøn nuance, og kalk beskytter produktet fra bruning.Men tilføjelser kan være enhver, afhængigt af, hvilken form for tone du ønsker at prøve smagen.
Madlavning guacamole
klassiske opskrift foreslår at starte med den næste.Rens og fjern knoglerne fra avocado, mos den med en gaffel, hvis det er muligt, ikke er lavet af metal.Tilsæt limesaft, salt og begynder at eksperimentere.Alternativt kan du knuse alle ingredienserne i en morter.Så fødevarer fastholde flere næringsstoffer og erhverve særlige cremet konsistens.Men under de nuværende forhold, ingen ønsker at bruge lang tid til at tilberede enkle retter som guacamole.Den klassiske opskrift er ikke påvirket, selvom du bruger en blender eller mixer.Så beslutte, hvad du ønsker at prøve en smag: sur, sød, krydret, krydrede?Alt dette opnås let med yderligere bestanddele.Dette kan være en frisk grøn koriander, hakket rød chili peber pod, løg, knust af en chesnokodavilku hvidløg, friske eller tørrede tomater, lidt høj kvalitet olivenolie, eventuelle krydderier til din smag.
madlavning tips guacamole
klassiske opskrift er enkel, men du behøver at vide nogle af de finesser.Limesaft kræves i skålen, ikke blot til en behagelig syrlighed, men også for at bevare de smukke grønne avocado efter slibning.Derfor bør eksperimenter med smag ikke udelukke hovedkomponenterne.Hvis du beslutter at tilføje tomater, skal du sørge for at fjerne frø og overskydende væske, og skræl.Kun tomat pulp tilsættes til guacamole.Hvis du ønsker at tilføje en smule olivenolie, huske på, at siden du hæve kalorie og fedt uden nok sauce.Hak grøntsager blender, bruge tilstand, der gør det muligt at lade nogle små stykker, da puré ikke vil matche smagen, der blev vedtaget i Mexico.
