at kunne altid at overraske gæsterne og kære en lækker kager, uden at bruge mange timer madlavning det nok til at forstå, hvordan man forbereder kagen.Denne lækre dessert, som kan være en masse at eksperimentere.Forstå, hvordan man forbereder hjemmelavet kage, er det ikke svært: du nødt til at lære et par tricks og vælg den gennemprøvede opskrift.
madlavning tips
dessert opskrifter, som du ikke længere vil virke svært, hvis du husker et par tips.Først - ikke skåne produkter.I bagning, brug gode æg, sukker og smør, og en række af tørrede frugter og nødder, den eneste måde at få virkelig velsmagende.Anden - før du forberede kagen, er det ikke nødvendigt at erhverve de særlige retter.Bage desserten kan være i form for cookies, kan boller simpelthen forme i hånden, dekorere med nødder eller glasur.Kort sagt, den fuldstændige frihed for fantasi.Den tredje regel er ikke til at dekorere cupcakes med mastik eller andre søde dekorationer, fordi de aflede opmærksomheden fra den fremragende smag af bagning.Fjerde - aldrig fjerne muffins fra formularen, hvis de stadig er varme!Den femte regel - før du forberede kagen, ikke ælt dejen for længe.Forsøge at holde skumstrukturen af proteiner ved at tilføje dem efter vsypaniya mel.Sjette - bage dessert på en maksimal temperatur.Cupcakes vil være klar i en fjerdedel af en time, men den største vil være op til en time parathed.Endelig kontrollere parathed af dejen.Hvis du allerede rødmosset skorpe, og inde i kagen er stadig fugtig, dække det med bagepapir.Så du behøver ikke brænde.
Sådan koger kagen hurtigere?
at overvinde frygten før bagning, starte med en forenklet opskrift.Forstår at tilberede en kage i fem minutter.Du skal bruge fire spsk mel, så meget sukker og halvdelen af kakao, æg, tre skeer af mælk og den samme mængde smør, og regelmæssig cirkel.Det bør være keramisk, for at bruge det i en mikrobølgeovn uden frygt.Bland mel, kakao og sukker med æg, smeltet smør og mælk.Indstil mikrobølgeovn til maksimal effekt i tre minutter og bage kagen lige i koppen.Mens dejen vil stige i størrelse.Bare rolig - det vil snart falde.Klar kage kan være dekoreret med glasur sukker eller kokos spåner.
Sådan tilberede en kage med en citron?
Denne opskrift skal være mere kompliceret.Tag tre kopper hvedemel, tre hundrede gram smør, et par kopper sukker, fem æggeblommer, fire proteiner, en halv kop hakkede valnødder, en halv teskefuld bagepulver, citronskal.For glasur, skal du ét protein, to hundrede gram pulveriseret sukker, citronsaft.Spred en kop sukker og smør, en æggeblommer med piskeris.Alle mix, tilsæt nødder, sodavand, citronskal, gradvist tilsættes mel og pisket til skum proteiner.Bland godt og sted i en bagning fad, der tidligere drysset med rasp.Bages i tres minutter ved et hundrede og firs grader.For glasur, kombinere pisket æggehvide og pulver, efterhånden hæld i citronsaft.Dæk den afkølede kage blandingen og lad det tørre lidt, så tjene.
