Sorrel - uhøjtidelige grøn plante, hvorfra de vidunderlige retter.Fra denne nyttige urt er forberedt til ikke blot at nærende suppe og borscht, men kager og rige, duftende og lækre tærter.Sikkert alle husker bedstemor kager proppet med skovsyre og æg - smagen af barndommen kan ikke glemme.
Moderne elskerinder foretrækker hjemmelavede tærter indkøbte produkter eller halvfabrikata.Lad os forberede virksomhedernes tærte Shchavlev have en sød og sur smag.Denne parabol og nyd din baby.Det er meget enkel og brugbar.Før madlavning gøre kort forbehold om fordelene ved denne plante.Sorrel blade indeholder værdifulde vitaminer og mineraler.
Og takket være tilstedeværelsen af ascorbinsyre i græsset, kan du slippe af beriberi.Det har en plante anti-allergisk, astringerende, choleretic og smertestillende virkning.Spise måltider Sorrel du beslutter at fordøjelsesproblemer.Fordelene ved snak nu lave tærte Shchavlev af hytteost dej.
Til dejen: hytteost (500 g), æg, bagepulver (på spidsen af en kniv), sukker (50 gram), en knivspids salt, smør (50 g), to kopper mel, vand (1/4 kop).
Til fyldet: sukker (100 g), fire stråle skovsyre.
dejen
Curd hakkekød at give det lethed og mere delikat struktur.Tilsæt æg, smør (blød), salt, bagepulver, sukker og vand.Bland godt og tilsæt mel - ælte stiv dej.Dæk med et håndklæde og lad i 10-15 minutter.
Nu gør fyldet, uden hvilken der vil Shchavlev pie.Græs grundigt skylles med vand, afbrød stilke, skåret i nogen form.Til blade reduceret i det omfang, de skal varmes i mikrobølgeovn eller i en gryde - bare et par minutter.Bland sorrel med sukker - påfyldning er klar.
Rul dejen ud lag, læg den på en smurt bageplade og distribuere fyldet på toppen.Gøre "flageller" dej.Skæres i tynde tværgående striber og tæt pie.Smør med vegetabilsk olie for at give en smuk gylden farve og bages i en halv time ved 180 ° C.Sørg for, at kagen ikke brændes (hellere før slukke ovnen).Her er en sød kage med sorrel du får.Hans delikat nøddeagtig smag vil give dig en fjeder stemning og støtte vitaminer.
Quick pie Shchavlev dej
Ovenstående opskrift er velegnet til dem, der ikke har tid eller lyst til at genere med testen.Sæt af produkter til test: to æg, fløde (50 ml), sukker (efter smag), bagepulver (5 g), lidt soda og salt, mel (50 g).Til fyldning ved hjælp af sorrel (bjælken 3), stivelse (5 g), sukker og vanille.
er fremstillet af komponenter leveres af dejen.Hæld olien i en stegepande, og halvdelen af dejen på det, vi lagde sorrel, blandet med stivelse, vanilje og sukker.Top lukke anden halvdel af dejen og steg under låget i 5-7 minutter.Resultatet er en blød rødt tortilla med sur-sød masse.
Og endelig beskrive en tredje, mere kompliceret opskrift - sand tærte med sorrel .
For sin forberedelse take:
-smetanu (300 g);
-slivochnoe olie (150 g);
-muku (tre glas);
-sahar (efter smag)
-sodu, indløsning eddike;
-Flere bjælker skovsyre;
-saharnuyu pulver (50 g), vanillin.
gnider smør med mel, indtil kroshkoobraznogo staten slukkes tilføje bagepulver, sukker og creme fraiche - ælt dejen ensartet.Opdele det i to dele, en lå på bunden af formen, drys med sukker.
Sorrel forbinde med pulver og vanille, sprede massen på kagen, dækket med et andet lag af toppen og i midten løber et lille rundt hul til damp.Smør hele kagen med vegetabilsk olie og sted i ovnen i 20 minutter.Hjem bagning er klar til brug - en fornøjelig aften!
