enige om, at den samtidige kombination af en betydelig mængde af salt og sukker i en opskrift er ikke helt fortrolig, og til en vis grad selv skræmmende.Tilsvarende kan nogle reagere på forslag uerfarne husmor at tilberede salt vandmelon.Opskrift pickles synes usædvanligt, at mange ikke helt fortrolig.Efter alt, i år sukkeret frugt er berømt for sin sødme, og kan ikke, ved første øjekast, kombineret med salt.Hvad er smagen af de foreslåede retter?Først og fremmest - tærte, specifik snack for alle.Hvis du bare elsker syltede agurker og saltede tomater, så helt sikkert vil du gerne vandmelon og salt.Opskriften kan variere i sammensætning afhængigt af de anvendte ingredienser til konservering af beholderen.Syltede frugter, hakket i små stykker, som regel tæt til vinteren i glasbeholdere.Denne opskrift på syltede vandmelon banker indeholder bestemmelser om obligatorisk tilstedeværelse af en løsning til at hælde eddike eller aspirin.Det er nødvendigt for pålidelig opbevaring.Mange husmødre brugte opskrifter svarende til dem, der anvendes i behandlingen af agurker eller tomater.Men hvis du kan lide mere end den naturlige smag, forsøger at forberede en usædvanlig vandmelon i tønder.Men tid til at arbejde, vil du brug for meget mere.
Sådan lage vandmelon i en tønde?Vigtige tips
I gamle dage var der ingen glas - moderne beholdere til nem konserves.Derfor høstet syltede vandmelon i vinteren i træfade eller kar ligner agurker og kål.Og i vor tid, nogle husmødre foretrækker denne metode.Det er bydende nødvendigt, naturligvis, tilgængeligheden af lagerplads - et køligt rum, kælder eller kælder.Hvis du vil bruge bevare denne måde, vil du sandsynligvis ikke fortryde.Efter alt, ville hvor fantastisk blive serveret ved bordet, for eksempel i det nye år helligdage er en salt vandmelon!Opskriften på en enkel, men måske lidt besværlig.Det tager en masse tid på pre-service-uddannelse og fanen produkter.Brug bedste vandmeloner lille, ikke mere end en fod i diameter.De bør dog være lidt umoden.
Forskellige versioner fylder
grundlag for udarbejdelsen af saltlage kan være almindeligt vand eller fugtig kold vandmelon papirmasse med frø.Nedenfor er flere muligheder fyld egnet til at forberede salt og opnå en vandmelon.Opskriften for den valgte efter eget valg af følgende saltlage kan variere en smule afhængig af smagspræferencer.Men det er bedre at følge det uden væsentlige ændringer:
- Normal.Ti liter vand opløses fem hundrede gram salt og så meget sukker.
- Fra papirmasse.En spand med en omrørt vandmelon vægt du nødt til at tage seks hundrede gram salt.
- Sennep.Fire hundrede gram sukker, salt og et halvt hundrede pakker tør sennep blanding indtil opløst i ti liter koldt vand.
Saltning
Barrel skolde med kogende vand og begynder at stable lag af vandmelon.Fyld med en tyk papirmasse efterhånden nødt til straks hæld det over frugten, med skærmen, så de ikke dukker op.Vand saltopløsninger anvendes efter fuldstændig fyldning tønder vandmeloner.Når niveauet i tanken når ikke kanterne på omkring ti til femten centimeter, stopper afskediget.Sæt plastikfolie på toppen og hæld sandet for den komplette tætning.Efter to eller tre måneder, kan du åbne tønden og tage prøven.Vellykket vinsmagning!
