pandekager på koaguleret gøre godt, når huset efterlades ufærdige mælk, som i sidste ende vendte sur, men smide ham meget ked af.Og det føles som om der er en grund til, efter alt dette mejeri produkt opnået fremragende dessert, du kan behandle dine venner og slægtninge.
Hvordan at lave mad pandekager på koaguleret: trins opskrift
Ingredienser til dejen:.
- stort æg - 2 stk;
- yoghurt - en fuld 750 g af banken;
- soda - 1/3 dessert ske;
- sand sukker - 2 store skeer;
- fint salt - 1/3 spoon;
- lugtfri solsikkeolie (til stegning pandekager) - 80 ml (2 af dem er lille ske til at teste);
- smør - 1 hel pakke (til smøring dessert);
- sigtet hvedemel - 2,8 kopper (tilføje efter eget skøn);
- afkølet kogt vand - ½ kop.
Processen med at forberede grundlaget
pandekager på koaguleret forberedt så nemt og hurtigt som med konventionel mælk eller yoghurt.For æltning er nødvendigt at tage 2 æg, slå dem med en glorie, og derefter tilføje dem til bagepulver, 750 ml frisk yoghurt, salt og sukker.Alle ingredienser skal blandes så der i sidste ende fik vi en homogen masse af mælk.Endvidere bør det strømme melet og hæld i 2 spiseskefulde vegetabilsk olie lille.
Det er særligt bemærkelsesværdigt, at pandekager på koaguleret er temmelig tyk.Derfor til fremstilling af fine dessert dejen er klar, er det ønskeligt at tilsætte lidt afkølet kogt vand.Det væsentligt fortynde det grundlag, at i fremtiden vil gøre det muligt at sprede det på panden.
Varmebehandling søde retter
Før du steger pandekagerne på koaguleret bør tage særlige retter med et håndtag (crepe), eller en almindelig gryde, satte den på en høj varme og glød rødt.Endvidere er der behov for at hælde en lille mængde af vegetabilsk olie og vente, indtil det ikke vil gå på let røg.Du skal derefter slev at øse op flydende pandekagedej og hæld det i gryden i en cirkulær bevægelse.Denne skål anbefales straks at vippe i forskellige retninger.Sådanne aktioner vil bidrage til at sprede over overfladen af fundamenterne pandekage beslutningstagere.Når den nedre del af desserten bliver brune og toppen er dækket med huller, bør produktet være flip med en spatel.
til tynde pandekager koaguleret var særlig velsmagende, skal de være varm fedt med smør.Dette kan gøres ved hjælp en gaffel, men snarere smelte madolie i en gryde og sætte det på en dessert med en pensel.Færdige olie pandekager du vil publicere på en flad tallerken stak.
Hvordan at bringe til bordet
pandekager foretaget på baggrund af yoghurt, er det ønskeligt at præsentere medlemmerne af familien i varm tilstand med stærk te og mælk.For sådan en solid dessert anbefales det også, at indsende frisk honning af nogen art, tyk fløde, kondenseret mælk, marmelade, marmelade og andre søde produkter, som vil blive endnu mere lækre pandekager.
