i traditionel japansk køkken er der masser af forskellige retter og krydderier til dem, der bare ikke findes andre steder i verden.Dette gør opskrifter madlavning speciel og meget populære.Besøger japansk restaurant, der serverer krydret - sauce til sushi, bare stille et spørgsmål om, hvordan man forberede denne lækker.Og hvis den vigtigste komponent i maden alt er klar, det er den sauce er en masse spørgsmål, fordi dens smag er så interessant og pikant denne ret ikke kan forstås, hvorfra den blev forberedt.
I virkeligheden er der ingen særskilt sauce til japanske køkken.Hver kokken gør sin egen sauce krydret til at tilføje ingredienser, perfekt kombineret med en bestemt skål.Det er derfor, du kan finde en masse opskrifter til denne krydderier.
I øjeblikket er der flere varianter af denne sauce, som er godt slået rod i Europa og tjente i forskellige restauranter.Samtidig de er udarbejdet på grundlag af fedt mayonnaise som kokke gøre på egen hånd.
første variant forberedelse
betragtes som den mest populære spicy hot sauce, som er lavet på baggrund af Sriracha peber krydderier.For at gøre dette, er det blandes i lige dele med mayonnaise og give det brygge.Så en lille mængde af sesamolie, og som regulerer smag.
anden variant præparat
fedt mayonnaise anvendes også i en mængde på 300 g anbringes i et 60 g blanding af kimchi bas og løg med hvidløg (40 g).Den vigtigste komponent i denne opskrift er den flyvende rogn, som tilsættes alle '20
mulighed for fødslen
at forberede krydret sauce, som kan føres til rolam, skal du tage mayonnaise og bland det med sojasovs.Derefter sætte i fad rød peber og kimchi.Denne andel kan justeres efter eget skøn.
japanske traditionelle
Denne opskrift krydret sauce sammensætning er udelukkende japansk.For at gøre det bruge en speciel mayonnaise kyupi.Også det sætte kimchi pasta og kaviar af flyvefisk.Nogle kokke tilsættes lidt soya, men i de fleste tilfælde kan erstattes med sesamolie.
En japansk opskrift
også brug mayonnaise kyupi i mængden af 800 g blev tilsat 75 g og 100 g Masago shirachi.Alt dette er krydret med sesamolie og hvidløg i en række '30
enkel opskrift
Især for dem, der ikke har råd til at købe japanske produkter eller bor i det område, hvor de ikke er tilgængelige, blev udviklet simple krydret sauce.Alle ingredienserne til det, kan du købe i den normale supermarked eller butik.Det er nødvendigt at tage en almindelig fedt mayonnaise, der tjener som grundlag.Det klemme et par fed hvidløg og en smule jord paprika.Derefter hæld en lille mængde af sojasauce og Tabasco.Tabasco kan erstattes af eddikesyre tinktur af chili.Andelen af alle de produkter, vi vælger efter eget skøn og smag.
Disse opskrifter vil give nyde en fantastisk sauce japansk mad.
