Vide, hvordan at tilberede en lækker krebs, kan gøre en reel delikatesse.De tjener som en glimrende appetitvækker for øl, og selv de er meget velsmagende og nærende.Der er mange opskrifter, der beskriver deres fremstilling.I den klassiske version er nok til at koge dem i saltet vand.En mere originale versioner tilbyder en usædvanlig kombination af krydderier eller anvendelse af særlige blandinger til madlavning.Alle vil finde sig selv noget at smage.Så ser vi på, hvordan man kan lave mad krabber.
klassiske opskrift marinade
standard måde af tilbud til at lave mad madlavning i marinaden, som omfatter salt, sort peber, krydderier og dild, samt almindeligt vand.Crawfish kogt på høj varme i cirka en halv time at fuldføre rødme skaller.Det er nødvendigt at anvende en masse salt, da det ikke let trænger ind i kødet.Dild er velegnet i forskellige former: fra frø til rod.Det skal bruges til at give en særlig krydret smag.Hvis nok salt og krydderier, kan kræft virke smagløst.For en rigere smag, kan du tilføje løg, kirsebær og solbær blade.Kog krabber til denne opskrift, kan du endda natur - kræver ingen eksotiske ingredienser, processen er så enkel og klar, og resultatet er fremragende.Men det er værd at prøve andre metoder.
Sådan koge krebs i øl?
du kan bruge til madlavning, ikke bare vand.Egnede og konventionel øl.I dette tilfælde betyder det ikke at tænke på en særlig blanding af krydderier, krebs og slå ud, så specielt.Mange en smag synes helt udsøgt.Blot tilføje salt, peber og fennikel, som i den foregående udførelsesform.Du kan blande vandet med en øl i lige store andele.Serveres du har brug for lige i bouillon.Alternativt kan du drage fordel af kvass, det vigtigste - pick sur, naturlige drink.Yderligere tiltag ligner det første beskrevne opskrift.
Sådan koger krebs agurk lage?
For at gennemføre denne opskrift bliver nødt til at lægge en lidt større indsats.Placer krabber i en skål til at forberede, dæk med vand og kog som beskrevet i den første opskrift.Når de begynder at blive rød, dræne al bouillon og hæld al agurk lage.Bring i kog og tilsæt et par skefulde tyk creme.Kog i yderligere ti minutter, fjernes fra varmen og tjene.Bouillon kan være, hvis det ønskes, for at holde og kan hældes.Hvis du beslutter at undvære det, dekorere med krebs før servering friske krydderurter.
Sådan koger krabber i mælk?
Dette er formentlig en af de mest usædvanlige og lækre måder at overraske kære en ny smag.Den er velegnet, hvis krebs besluttede at spise ligesom det, og ikke som en snack med øl.Kog og mælken køles.Suge det rå krebs tre timer.Fjern mælk kog med salt og dild i vandet.Når du er klar, dræne væsken.Hæld den resterende mælk, bring i kog og vente fem minutter.Kræftformer er klar, kan du forsigtigt fjerne dem og arrangere på en serveringsfad.Som et supplement velegnet mayonnaise eller creme fraiche sauce.
