roll aubergine kan gøres med enhver udstopning.Under alle omstændigheder, sådan en duftende vegetabilske skålen er perfekt til ferien bordet og vil tjene som en god snack.
rækkefølge, så du kan overraske dine kære saftige ruller med forskellige fyld, tilbyder dig to måder at madlavning.
Hvordan at lave mad aubergine ruller med ost, nødder og hvidløg
Nødvendige ingredienser:
- gennemsnitlige fedt mayonnaise - 80 g;
- ristede valnødder - 40 g;
- ost - 80 g;
- lidt frisk hvidløg - 2 fed;Mel
- hvede - 50 g;
- salt - flere schepotochek;
- vegetabilsk olie - 45 ml (til ristning grøntsager);
- frisk dild - en lille stråle;
- unge aegplanter er små - 3 stk.
Behandlingen af grøntsager
aubergine roll med ost påfyldning gøres bedst ved hjælp af kun de unge og friske grøntsager, fordi forslidt produkt bliver for blødt, og snacks fra det at være ikke så smuk og velsmagende, som vi gerne ville.Det skal vaskes 3 aubergine, afbrød stilk, så snittes i lange og tynde plade.Derefter kræver de steges i gryden, ved hjælp af vegetabilsk olie.Men før at du skal smag grøntsager med salt og roll i mel.
Madlavning udstopning
til at oprette en ost udstopning mix kræves i en skål hakket frisk dild, revet hvidløg og ost, ristet og bankede valnødder samt mellemstore fedt mayonnaise.Som et resultat, skal du flavorful dej dannet.
Forming ruller
For at gøre en appetitvækker, er det nødvendigt at sætte en plade af stegt aubergine på et bord, plamage på overfladen af osten-hvidløg påfyldning og derefter wrap og fastgør med en tandstik eller spyd.I lighed tegnet og alle de øvrige ingredienser.
rulle aubergine med tomater og skinke
Behandlingen af de vigtigste vegetabilske blev beskrevet lidt højere, så i denne opskrift, mener vi kun udarbejdelsen af den oprindelige påfyldning.
Ingredienser:
- modne tomater (små) - 3-4 pcs;.
- skinke - 110 g;
- porre - en stor flok;
- friske gulerødder (små) - 2 stk;.
- dild friskplukkede - en bjælke;
- rød peber - et par klemmer;
- fedtfattig mayonnaise - '90
tilberedningen
At gøre lækker og aromatisk fyld til aubergine appetitvækker, være i en separat skål blandes hakkede friske tomater, fennikel, porrer, skinke, rød peber, små fedtindhold mayonnaise og friske gulerødder, revet på en lille rivejern.
Formation retter
rulle aubergine med tomater og skinke er sammensat som følger: fried vegetabilske plade skal placeres på et skærebræt, udstrygning af tomat påfyldning, wrap og fastgør med spyd.Hvis huset ikke havde disse egenskaber, kan den bruges i stedet almindelige tandstikkere.
rette Serveres
Rolls Aubergine (med fotos kan findes lidt over) bør serveres til middag på en stor flad tallerken, overstrøet med skiver af friske tomater, grønne salat blade og citronskiver og oliven.
