Ikke alle husmødre ved, hvordan man kokken pasties derhjemme.Efter alt, hvis du vil have et måltid, kan du altid købe til en fastfood kiosker.Men kødpier sikrere at bruge, hvis de er hjemmelavet.Så du skal ikke give efter for dovenskab, men snarere at tage og foretage nogle velsmagende og saftige chebureks hænder.
Sådan koger pasties: en opskrift med hakket oksekød
Nødvendige ingredienser til basen:
- soda - 2 klemmer;
- store hønseæg - 2 stk;.
- filtreret drikkevand - ½ kop;
- salt tilsat jod - ½ time L.;.Mel
- hvede - 3-4 kopper (i eget skøn).
processen med at blande baser
spekulerede på, hvordan at lave mad pasties derhjemme?At begynde at ælte grundigt basis.For at gøre dette skal du bruge en skål slå 2 æg, slå dem med en gaffel, tilsæt bagepulver, salt tilsat jod, vand og hvedemel.Næste, du ønsker at blande ingredienserne i hånden.Som et resultat, bør danne grundlag for, eller som Manti dumplings.
Nødvendige ingredienser til fyldet:
- fersk oksekød uden fedt - 300 g;
- allehånde sort - 2-4 kniber;
- salt - 1 lm L;..
- lille sød løg - 3-4 stykker.
tilberedningen kød toppings
For at forstå hvordan man kan gøre pasties derhjemme, skal vi huske, at disse stegte kager nødvendigvis duftende udstopning.For sin skabelse, skal du købe fersk oksekød uden fedt, grundigt skylle det i koldt vand, skræl fra de forskellige film, og derefter skære og male i en kødhakkemaskine.Det er også ønskeligt at tilføje til de hakket løg.Det er nødvendigt at fratage skræl og hakkes fint med en kniv.Efter at bestanddelene er blevet behandlet, skal de sættes sammen, bordsalt og smag allehånde, og blandes derefter grundigt i hånden.
Modeling Semis
færdige dej til at være opdelt i små stykker, som hver du har brug for at rulle ud i en cirkel med en diameter på 13 centimeter.Så ved bunden af reservoiret bør sættes hakket oksekød i en mængde på 2-3 dessertskeer.Det anbefales at jævnt fordelt, og derefter dække den anden halvdel cirkel og zaschipnut anvendelse af den konventionelle stik.Tilsvarende dannes alle de andre kager.
Sådan koger pasties hjemme i en stegepande
Før fry-produkter, skal være meget varm stegepande, hældes i den en tilstrækkelig mængde af olie og bring i kog.På én gang i en enkelt pande kan foretages fra 1 til 3 chebureks.De steges på nøjagtig samme måde som konventionelle ruller med nogen påfyldning.
korrekt fodring til middag
Nu ved du, hvordan man kokken pasties, ved hjælp af æg dej og hakket oksekød.Tjene dem til bordet for at være varm med sød, stærk te og krydret tomatsauce eller fedtfattig mayonnaise.
Nyttige oplysninger
madlavning pasties og hjem kan være ved hjælp af en konventionel dej.Men opskriften vil du modtage mere end tynde og sprøde kager.
