Hvis du ønsker at lave mad enkel, men meget velsmagende og saftigt kød skålen, som kan gives til en familie middag og den festlige bordet, så opmærksomme på vores opskrift.I dag viser vi dig, hvordan du forbereder de pindsvin i ovnen med saucen.Velsmagende frikadeller med ris og sovs - du kan foretage et valg af tomat eller cremet mælk - meget få mennesker ligeglade.De elsker voksne og børn.Mestrer tilberedningen kan endda novice elskerinde, og ingredienserne er velkendte og nemt - hakket kød (dit valg) og lidt ris.Vælg en af de foretrukne valg (især saucer) og behandle din familie velsmagende frikadeller med sovs.
Opskrift: pindsvin i ovnen (med fotos) med en sauce af tomatpuré og mælk
for store portioner til middag, skal du bruge:
- 800g hakket kød efter eget valg, men det er bedst at tage en blanding af svine- og oksekød;
- 1 kop almindelige ris;
- 2 hønseæg;
- 1 stort løg og et par fed hvidløg;
- 3 spsk tomatpuré 4 spsk mel og 2 kopper mælk til saucen;
- vegetabilsk olie og smør (20 g) smør;
- krydderier: tørrede krydderurter, salt, peber blanding.
pindsvin i ovnen med sauce kan være fremstillet af kød, hjemmelavede eller opbevares, er der ingen særlig forskel.Tag et bestemt antal hakket kød, skriv 2 æg, tilsæt smør, som først skal smeltes, meget finthakket løg og klemte hvidløg, så smag til med salt og peber.Kog 1 kop ris, skylles under rindende vand.Efter figur at tilføje til udstopning, bland godt.Til pindsvin i ovnen for at få en velsmagende sauce og faldt fra hinanden under tilberedningen, drys i kødet masse i et par spiseskefulde mel.
Fra den resulterende kød med ris Fashion en stor bolde på størrelse med en mandarin, og derefter placere dem på en bageplade til bagning.Efter forberede sauce.For at gøre dette, steges i vegetabilsk olie 4 spsk.l.mel, indtil det bliver en smuk gylden farve.Derefter lægge ud indholdet af panden i en lille gryde, tilsæt mælk og tomatpuré, meget grundigt.Kog på høj varme, ikke for lidt salt.Bemærk, at i væsken bør ikke være klumper.Nu hæld saucen i en form med kødboller, dække med et låg eller folie og plads i ovnen i 30 minutter (temperaturen skal være 180-200 grader).Efter en bestemt tid pindsvin i ovnen med en sauce af tomatpuré og mælk klar til at blive serveret.Især lækre er, hvis du koger boghvede garniture.Enten koge hjemmelavet kartoffelmos.
måde, med sauce og du kan eksperimentere.For eksempel, i stedet for mælk eller fløde for at tilføje fedtfattig creme fraiche, eller bare gøre tomatpuré, men bland den med en halv kop friske hakkede krydderurter.Anyway, vil fadet vise sig meget velsmagende og saftig.Nu ved du, hvordan du gør pindsvin i ovnen.Bruge deres madlavning kun 1 time, kan du behage familien og tilbyder en velsmagende kød godbid.
Bon appetit og succesrige eksperimenter!
