ruller kyllingebryster er færdig hurtigt og nemt, men de viser sig meget velsmagende, mørt og saftigt.Det skal bemærkes, at fyldet for denne skålen kan tjene som en helt anden vare.Vi anser metoden til madlavning med ost og krydderurter.
Simple opskrifter kyllingebryst: ruller proppet med ost og krydderurter
Nødvendige ingredienser til retter:
- friskplukkede porrer - 2 små stråle;
- ost sorter - 220 g;
- mayonnaise, fedtfattig - 90 g;
- fint salt tilsat jod - 2/3 lille ske;
- sød rød peber - 2 klemmer;
- rasp - 1-2 kopper;
- lille frisk hvidløg - 2 fed;
- kølet kyllingebryst - 800 g;
- frisk dild - polpuchka;
- frisk persille - polpuchka;
- ikke ildelugtende vegetabilsk olie - 180 ml (for en bradepande).
Behandlingen af kød
ruller af kyllingebryst er bedre til at lave mad med friske og kølede produkt.Det er nødvendigt at vaske, skræl, fjerne knogler og brusk, og derefter skæres langs fibrene i laget tykkelse på 1,5 cm.For at gøre det bekvemt at danne en parabol fileter forsigtigt afskrække ønskelig hammer ribbet.Så de havde brug for peber, salt og der er afsat samtidig forbereder fyldet.
tilberedningen ost påfyldning
Som nævnt ovenfor, kan de ruller af kyllingebryster gøres med enhver fyldstof.Således at det er nødvendigt at tage ost, rist det på en lille rivejern, derefter blandes med mayonnaise, hakkede friske krydderurter, revet hvidløg, peber og lidt salt.
Formation retter
ruller kyllingebryster dannes som følger: Det er nødvendigt at fastsætte brudte-off stykker af mørbrad på et skærebræt, generøst smøre overfladen af ostemassen, så pak og roll i rasp.Som et resultat, bør du have omkring 7-8 små ruller af kød, som kræver et godt steges i en gryde.
Varmebehandling
Efter halvfabrikata, fyldte med ost og urter, vil blive dannet, bør gå straks til deres ristning.For at gøre dette, tage en gryde, hæld olien tilbage og let opvarmet.Næste, du ønsker at sænke fedt i kylling ruller, panerede og steg dem, indtil de er gyldne og dækket med en appetitlig skorpe.Anbefales Denne parabol til regelmæssigt flip bruge tænger eller en gaffel.
rette Serveres
færdig skal serveres ruller af hvidt kød fjerkræ til middag i varm tilstand.Skær dem i halve, kan du se, hvordan indvendigt er smukt og appetitligt følger ost påfyldning.Denne ret er et ideelt mellemmåltid til enhver ferie bord.Det anbefales også at anvende en skarp ketchup og fedtfattig mayonnaise.
Nyttige oplysninger
Hvis opskrift ruller af kyllingebryst, du ikke føler sig meget tilfredsstillende, foruden ost og greens, anbefales stopning at tilføje svampe eller andre kødfulde svampe.Men før, at det er ønskeligt at let steges i vegetabilsk olie.
