alle de sædvanlige frokost består af et første kursus (suppe, borscht eller kogning), den anden med en side skålen og en vegetabilske salat.Enhver husmor ved, hvor svært det er at behage hjemmet og tjene en skål, der vil blive nydt af alle familiemedlemmer, især små børn, kræsenhed i at spise, som er kendt for at enhver mor.I dag fortæller vi om, hvordan man laver kødboller til suppen, opskriften hvoraf flere versioner kan findes i vores artikel.Lys suppe med grøntsager og kød bolde præcist som pedantisk børn, og voksne vil ikke se bort fra dine kulinariske talenter.
Hvordan laver frikadeller til suppen: opskriften nummer 1 - den klassiske
at tilberede lækre og saftige frikadeller, du har brug for følgende ingredienser:
- halve kilo kød, du kan bruge enhver: oksekød, svinekød eller en blanding;
- 50 ml mælk;
- krumme halv brød (nødt til at skære skorpen);
- at smage lidt salt og peber.Brød
blød i mælken vil være tilstrækkeligt til at sænke den til en væske i 5 minutter, og derefter gøre det til en blød jævn pasta i hånden eller blender.Bland med hakket kød, salt og peber.Af den måde, hvis du ønsker at have vendt i luften, lækre frikadeller, springe kødet gennem en kødhakker 2-3.Madlavning frikadeller vil ikke tage dig 20 minutter og: fugte dine hænder med vand eller æggehvide og fra vægten af mode en lille, valnød mellemstore bolde.Ikke nødvendigvis hver gang, forberede suppe, lave et nyt parti.Det er absolut muligt at fryse kuglerne og brug af emnet senere.For at gøre dette, skal du gøre følgende: Sæt frikadellerne på et skærebræt og opbevares i fryseren i et par timer.Efter denne tid, fjerne dem fra køleskabet og sted portioner i poser, i hver - 15-20 stykker.Enkel og praktisk.
frikadelle suppe: Opskrift nummer 2 - især for børn
Hvis dit barn er i hvert ikke ønsker at spise den første måltid, og derefter tilbyde ham en så usædvanlig parabol, der er, hvor frikadeller ikke flyde, men den virkelige "blæksprutte".For at gøre dette mirakel du bruge:
- 300 g hakket kød efter eget valg;
- 10 stk.spaghetti (Ja, 10 lang, tynd makaroni);
- en fjerdedel af pære;
- salt, æggeblomme og sort peber.
Hak løg eller rist det på et groft rivejern, tilsæt det hakkede kød blandes med æggeblomme, salt og peber.Du skal opnå en homogen masse af kød.Nu lepim frikadelle suppe.Opskriften indeholder en lille hemmelighed: du er nødt til at få den "blæksprutte", første blind af en lille kød bold, efter en lang makaroni Break 1 til 3 dele og bare gennembore dem frikadelle.I processen med madlavning spaghetti syde, og kanterne opnås koloboks smukke ben, spaghetti.Barnet vil elske denne usædvanlige suppe.Nu hvor du ved, hvordan man kokken frikadeller.Husk på, at de normalt er sænket ned i gryden i 15 minutter før slutningen af madlavning.Og hvis du forbereder frikadeller for fremtiden, som beskrevet i opskriften nummer 1, suppen er lækker og let at lave mad, kan du bogstaveligt talt en halv time.
