Sommer varme ... I dette vejr omfatter ovn bare ikke ønsker.Derefter bliver til et køkken varm butik smelteværk.På den anden side, jeg vil forkæle dig selv og kære nogle lækre hjemmelavede desserter.Der er en måde!Denne cheesecake med hytteost uden bagning.Opskrifter af retter menneskeheden har akkumuleret en masse.En anden ting er, at disse cheesecakes forberedt (som navnet antyder) med flødeost.Men her vi ændre den klassiske opskrift, og vil bruge sommerhuset.Det er, hvad vi og billigere måltid, og reducere dens indhold af 600 kcal kalorie til 400 per portion.Klassisk ost cheesecake er en to-lagkage.Det tjener det nederste lag af "test", og top - bud soufflé.Perfekt dessert til en sommer teselskab!
grundlæggende opskrift baser
Franskmændene mener, at den første cheesecake med hytteost blev født uden bagning dem, i provinsen Normandiet.Britiske tvist dette, og hævder, at den afkølede cheesecake opskrift opfundet i Albion.Uanset hvad det var, men desserten, som du ønsker at bestanden op på masser af fedt hytteost og fløde, kunne blive født kun i det område, hvor de grønne endeløse enge mange besætninger strejfe fede køer.I Amerika er cheesecake bagt, og i den gamle verden, det er fremstillet uden brug af ovnen.For den lavere stratum tage 250 gram shortbread og malet det i fine krummer med en kagerulle eller en blender.En halv pakke smør opvarmes.Hæld dem krummer og blandes.Vi sprede en masse i en cirkulær form med aftagelige kofangere og ordentligt komprimeret.Denne ramme bruges til alle ostekager, herunder USA, som derefter bagt.
Ideer til test baser
grundlæggende opskrift (normal shortbread og smeltet smør) kan suppleres.Fremragende harmoni med chokolade flødeost.Du kan gnide flisen i krummer, hæld olie og bland.Den nemmeste løsning - for at bruge en chokolade cookie.Bær med kvark - en klassiker af genren.Overføre det til kagen.En håndfuld blåbær eller hindbær vil tilføje til skålen af en blender og Peremel deres cookies.Her er en anden idé lånt fra det italienske dessert tiramisu.Cookies Savoiardi (eller tørre kiks) til at dyppe i den anden brygget økologisk kaffe med likør.Vi spredes i en firkant forme vores grundlag for cheesecake.Opskriften uden bagning med ost betyder, at det øverste lag er du klar.Vi sprede ost soufflé og sætte kagen til afkøling i køleskabet i flere timer.I løbet af denne tid, bør plettet kaffe Savoiardi starte med ostemasse i en stærk alliance.
ost lag
presses ind i et glas saft af en citron.Tilføj tre teskefulde gelatine.Vi sætter i et vandbad for at opløse krystallerne.Derefter tilføje en kvart kop sukker.Fortsæt med at røre indtil den er opløst, og det er.To kopper piskefløde piskeris, gradvis tilsætning på 225 g og 250 g mascarpone flødeost.I slutningen, vi hælde en pakke af vanille.Sætte en cremet masse med den opløste gelatine i citronsaft.Alle ælt godt og udfylde det nederste lag.Bagsiden af bladet flade overfladen.Så forberede ost cheesecake.Opskriften på den klassiske hytteost uden bagning kan erstatte to dyre ingrediens pr pund af ost.Det bør imidlertid være så fed.Og før der piskes skal den gnides gennem en sigte.Efter afkøling kan kagen dekoreres med flormelis og bær.
Cherry Cheesecake Cookies og hytteost uden bagning
I princippet kan enhver opskrift på denne dessert kage lavere fremstilling af samme.Vi Smelt smørret i en gryde og hæld det smuldrede cookies.Det afhænger af dig og mængden i virkeligheden tykkelsen af det nedre lag.Hvis du følger figuren, og du ønsker at skabe den mest let dessert, tage 200 gram kiks, fuldkorn.For at skabe en stabil lag er tilstrækkeligt 90 g smør.Fire citron vask og afskære et fint rivejern gejst.I en separat skål klemme saft.Bland citronskal med et bundt af ricotta ostemassen og seks skefulde sukker.Et hundrede og halvtreds milliliter kulinariske vzobem fløde, kombinere med ostemassen.Rør med en træske behov!Citronsaft vil tilføje tre og en halv teskefulde gelatine og, som i den tidligere opskrift, bringe til en fortykkelse i et vandbad.Vi forbinder to komponenter, hæld i kagen.Når cheesecake stå op i mindst to timer i køleskab, overtager madlavning cherry sauce.Fire hundrede gram frugt i sukkerlage er kogt over svag varme, indtil væsken er fordampet tre kvartaler.Når saucen er afkølet, spild det på en kage og derefter sat i køleskabet.
Chokolade Strawberry Cheesecake uden bagning med ost
grundlag for udarbejdelse af kagen, var det kun tre i leveren chokoladebar.I et halvt glas koldt vand sættetid 30 g gelatine.Selv om det svulmer, gnide 400 gram fedt hytteost med et glas sukker.Varm op på svag varme i en anden chokolade bar med to spiseskefulde mælk.Udslippet til ostemassen og blandes blender.Skål af gelatine sat i et vandbad, og der omrøres for at opløse krystallerne.Separat, slog 400 g fedt creme fraiche.Uden at standse blanderen, tilsæt hytteost og hæld gelatine.På grundlag af wienerbrød sætte lidt påfyldning.Dub.På ostemasse sætte hele jordbær.Hæld forsigtigt det resterende bær påfyldning.Chokeret form eller ramt det på bordet - så de overskydende luftbobler kommer ud og kagen vil være flad.Lade den stå i køleskabet natten over.
Stribet cheesecake
Når fundamentet er klar, gnid gennem en sigte pund af ost.Den samme mængde creme fraiche ælte med 300 gram sukker.Tilføj til flødeost.Tre hundrede gram blåbær strække vores.Halvdelen af ost lagt ud i et bær sauce, rør.Forbered gelatine.Tilføj det lige på begge dele af ostemasse creme.Nu på grundlag af soufflé kiks spredt skiftevis i forskellige farver.Da lilla i sin struktur mere væske, skal være på toppen af det, en hvid belægning.Stribet blåbær cheesecake med hytteost uden bagning skjul i køleskabet i fem timer.Pynt med flødeskum.
Kaffe Cheesecake
Hytteost (400 g), tvinges gennem en sigte.Forbered kaffe fra to teskefulde øjeblikkelig pulver og et minimum af kogende vand.Tilføj til flødeost cup creme fraiche, vanilje pose, og tre spiseskefulde sukker.Fyld kaffe og et glas spiritus (bedste Bayliss).Denne masse piskeris mixer i ti minutter.Spred på grundlag af olieret cookie.Sæt kaffen cheesecake med hytteost uden bagning i køleskabet i 2-6 timer.Tre en halv flise af mørke chokolade spåner store.Dekorere det vores dessert.Hvis det ønskes, drys toppen og siderne af vores dessert med flormelis.
Cheesecake slik "Cow»
For fyldet suge 30 g gelatine i et halvt glas koldt vand.Efter 20 minutter satte retterne på et vandbad og rør indtil krystallerne opløses.Til ikke frosne gelé, forlade retter i kogende vand.To hundrede gram "Ladybird" rense med etiketter, sat i en gryde, hæld et halvt glas mælk.Hæld en pose af vanille og seks skefulde sukker.Kasserolle sat i brand, og rør indtil blandingen er glat.Stolpen 400 g ost, 200 gram fedt creme fraiche med karamelmasse.Hæld den opløste gelatine.Igen røre.Vi pour fyldet på bunden af wienerbrød.Fjern cheesecake fra hytteost med gelatine (uden bagning, kan du sørge for at koge det simpelthen) i køleskabet natten over.
