Kød retter var og forbliver den vigtigste på ethvert måltid.De bør dog vide, hvordan at lave mad.Ellers ville kødet være tør og hård.Hvis du vil forkæle dig selv og dine gæster noget originalt og neizbity, i dette tilfælde, bruge ovnen.Bag kødet er ikke så svært.Det er nok at kende nogle få grundlæggende regler.Hvis de opfylder, drej derefter kødet er meget saftigt, flavorful og bud.
Bake kan være både svinekød og oksekød.I det første tilfælde vil fadet være mere saftigt og mørt.Men på samme kalorier og fedt ville det være væsentligt større.Roastbeef - et diætetisk produkt.Med den rette forberedelse af sin velsmag af maden også vil være på toppen.
Hvordan til at bage kød i ovnen?At begynde, vælg de friskeste råvarer.Oksekød skal være en dejlig let duft.Kun i dette tilfælde kan anvendes til bagning i ovnen.Tag ikke frosset kød.Det vil ødelægge smagen af det færdige skålen.Skyl grundigt med et stykke kød under koldt, rindende vand og forsigtigt dup med køkkenrulle.Følgende er at foretage udarbejdelsen af marinaden.
at bage kødet ordentligt, den skal forblive i flere timer i en særlig væske.Marinade giver oksekød mørhed og saftighed, beskytter mod udtørring i ovnen.Opskrifter i dette tilfælde kan være meget forskellige fra hinanden.Hver forbereder en marinade til din smag.Vi anbefaler, at du bruger som grundlag for sojasovs.Den særlige pikante til fadet vil tilføre frisk hvidløg (1 kg kød - omkring 5 store nelliker).Du kan også tilføje jorden peber og tørrede urter.Hvis du ikke kan lide krydret mad, bør mængden af krydderier og hvidløg reduceres til et minimum (oksekød bør ikke være frisk i slutningen).
madlavning stege kød - processen er ganske lang og omhyggelig.Vælg på forhånd den dag, hvor du vil være mere fri.Madlavning tolererer ikke hastværk.
Så lægge kødet i marinaden som du tror nok tid.Næste, skal du trække det ud og sætte det på en flad overflade.På et stykke oksekød, du har brug for at foretage et par langsgående snit med en skarp kniv.Nashpiguyte kød revet gulerødder og skiver af hvidløg.Således oksekød ville være en fuld måltid.Efter den forberedende fase, pak kødet i folie.Sørg for, at stykket er dækket med et tæt lag.Det er nødvendigt, at saften i færd med at indhente roasting ikke dukket op på en bageplade.Så du kan forhindre, at oksekød fra udtørring.
Denne opskrift på grillet kød (med billeder af lignende teknikker til madlavning er ikke meget brug for at sprede sig, da alle elementære teknologi) er udviklet cirka 2-2,5 timers fritid (herunder den forberedende fase).Forvarm ovnen til 220 grader.Kødet i folie, skal du placere på en bageplade og sætte bage.Madlavning Time - 2 timer.Fokus på blomsterne skiller sig ud saft.Når det bliver klart, kan du få oksekød.Det er nødvendigt at bage kødet til de er gyldenbrune behagelig skygge.Serveres varm.Da vil alle nuværende gæster sætter pris på din evne til at svinge køkkenet.
