Sådan koger pasta til spaghetti, som vil give hele skålen en særlig aroma og fyldig smag?Dette spørgsmål interesser af enhver husmor, der besluttede at gøre deres kære en lækker italiensk middag.Det er værd at bemærke, at der ikke er noget kompliceret om det, som en sauce til pasta forbereder overraskende enkel og let.
Sådan koger pasta til spaghetti tomat sauce og hakket kød
Nødvendige ingredienser:.
- udbenet magert oksekød - 300 g;
- pærer er små - 4 stk;.
- paprika - et par klemmer;
- havsalt - skøn;
- tomatpuré (sauce) - 4 store skeer;
- drikkevand - skøn;
- olie - 10-25 ml;
- små gulerødder - 2 stk;.
- friske krydderurter - 1 bundt;
- hård ost - 70 gr;.
- 20 procent creme - 100 gr.
Behandlingen af frisk kalvekød
Før du koge pasta spaghetti bør gøre fedtfattig hakket oksekød.Det anbefales at købe papirmasse kalvekød, vaske det grundigt, snittes til mellemstore stykker og derefter knust i en kødhakkemaskine eller blender.Til hakkekød var mere flavorful, er det nødvendigt at tilføje 2 små pærer, der skal også hakkekød.
Behandlingen af friske grøntsager
simpel pasta spaghetti omfatter ikke kun kød og tomater, og grøntsager.For at gøre dette, tage 2 små gulerødder, 2 løg, som skal vaskes, rengøres og chop.Du har brug for også at skylle i vand neg af friske grønne og Hak det.
Heat behandlingsforløb
tomatpuré spaghetti opskrift, som vi præsenterer i denne artikel, sker ganske nemt og hurtigt.For at gøre dette, tage en gryde, satte der tidligere kogt hakket kalvekød at være smag af havsalt, paprika og olie.Efter blanding alle de ingredienser, der er nødvendige for at sætte kød på medium varme og steg i 5-9 minutter.Over tid er det ønskeligt at tilføje til udstopning hakkede løg og gulerødder.Det anbefales dog, at tilberede grøntsager, kød i ca 5-8 minutter.Så i en gryde skal hælde lidt vand, tilsæt 4 spsk tomatpuré store, og derefter dække skålen med låg og lad det simre i en fjerdedel af indholdet i timen.
Sådan koger pasta til spaghetti: den afsluttende fase
Når kød og grøntsager er møre og har absorberet farve og smag af tomatpuré, de anbefalede at hælde 100 gram 20 procent af creme fraiche, tilsæt hakkede urter og revet ost.Næste duftende sovs er nødvendigt at fjerne fra brændeovnen, så det er nødvendigt at sætte kogte spaghetti.Begge komponenter er ønskelige miks brønd med en stor ske.Som et resultat, bør du danne en lækker og smagfuld italiensk ret, som ikke er i stand til at give nogen et familiemedlem.
rette Serveres
spaghetti med tomat og kødsauce, er det ønskeligt at underkaste sig en varm middag.Oven i denne parabol kan være dekoreret med en lille mængde af revet ost og cherrytomater og friske urter.
