Intet kompliceret om det.Prøv at tilberede en lækker kage i gryde med ost til en meget hurtig og nem opskrift.De vil være en fantastisk tilføjelse til grill og snacks på en skovtur.En hjemmelavet suppe vil smage endnu bedre, hvis, i stedet for brød serveres varm og duftende tortillas med ost, stegt i en gryde.Forbered dejen i et par kopper mel og en kop yoghurt, og for påfyldning - 100 g ost suluguni og ødem.Nu kan du forberede:
- Riv osten og bland.
- Hæld yoghurt i en skål og hæld lidt bagepulver og blandes.Du bør se bobler udstrømmende gas.
- lidt salt dele og tilsæt mel, ælt dejen.
- Divide alle dejen i 4 portioner, gøre hver pandekage.Sørg for, at kanterne er lidt tyndere end midten.Før du arbejder med dejen med olie og smør dine hænder, så vil det ikke holde sig til dem.
- I midten sætte en blanding af ost (påfyldning til overs!).Løft kanten af kagen, som det er indsamlet, for at få en god pose og lukke.Nu forsigtigt flade i en pandekage størrelsen af gryden.
- godt opvarmet pande (tør), sætte kagen, steges på begge sider, indtil appetitvækkende farve.
- Coat generøst smør hver.Så kagen i panden med den kogte ost vil bare smelte i din mund!
Hurtige tortillas med ost Adygei
anden opskrift er lige så lækre kager med ost med en let modificeret test til stopning og creme fraiche.Tag testen for et par glas mel og en kop creme fraiche 20%.Fyldet på 200 g Adygei ost, 150 g ost tilføje en halv pakke hytteost.Tortillas i en gryde med ost i denne opskrift er forberedt så hurtigt som de foregående.
- Bland sigtet mel med salt, creme fraiche, soda (pre-pay lille mængde creme fraiche).Hvis dejen er våde (afhænger af kvaliteten af mel), kan du endda hælde efter eget skøn.
- Kog hytteost, smuldrede Adygei ost og revet ost udstopning.
- dele dejen i lige store portioner, og formes til kager.
- Roll påfyldning af en kugle, sted i midten af kagen, det andet dæksel, forsigtigt og omhyggeligt zaschipnut dem sammen.Udrulning grydens størrelse.Efter en sådan operation, skal osten fordeles i hele produktet.
- Fry tortillas med ost i en gryde på begge sider, indtil flot farve.
kød kager i en gryde med ost
Dette dyrere løsning, men solide kager vil blive nydt af alle kødspisere.Tag 200 g svinekød og kalvekød kød, et par kunst.l.mel, æg, 100 g ost (kan være mere: kager ost vil ikke ødelægge!).Kom godt forberedt:
- Bland hakkekød, drive blommen og smag til med salt og peber, bland grundigt.
- ost skåret i små tern og tilsæt til fyldet, bland ordentligt.
- Hæld fyldet for viskositeten af lidt mel, tilsæt pisket æggehvide og blandes.
- Del på forvarmet og smurt pande, 3-4 spsk.l.hakket kød, glat over hele overfladen (tykkelsen bør ikke overstige 5-6 mm), holde på en lille plade og fjern, vende pandekage til den anden side at give op stegt appetitlig skorpe.Der bør være varmt brød, indtil osten er frosset.
