ingen hemmelighed, at leveren er meget nyttig.Fra det kan du tilberede en masse forskellige og lækre retter.Men det mest populære er leveren kage.Det tager ikke meget tid til at forberede, opskriften er ganske enkel, men smagen af fødevarer - fantastisk.Men før prigotovit lever kage, er det nødvendigt at bestemme opskriften og ingredienser.Faktisk til dato variationer af denne parabol rigtig mange!
Sådan koger leveren kage: opskrift №1
Denne ret bør anvendes kun kyllingelever.Det er temmelig sødt at smage, men lunefuld under behandlingen.Derfor bør du være meget forsigtig!
behov for forberedelse:
- 600 gr.kyllingelever;
- 125 gr.fedtfattig creme fraiche;
- 2 æg;
- 125 gr.mayonnaise;
- for 2 løg og gulerødder;
- hvidløg, salt, krydderier og lidt mel.
stadier af madlavning:
Umiddelbart før prigotovit lever kage, skal du forberede den vigtigste ingrediens.Vaskes grundigt og pillede plenochek kyllingelever tørre og rulle i en kødhakkemaskine.Du kan bruge en blender.
- Leveren hakkekød, tilsæt creme fraiche og lidt mel, krydr med salt og krydderier.Hæld æg piskeris.Tests på sin sammenhæng skal ligne en tyk creme.
- nu på den varme pande bør være tynde pandekager leveren.
- løg og gulerod skræl og hak.Steges i smør med hvidløg, krydderier, salt og friske krydderurter efter smag.Når løg og gulerødder er kogt, køligt og fyld med mayonnaise påfyldning.
- kan kun tænke over, hvordan man laver en kage leveren - en cirkel, et kvadrat, eller komme med sin form?Hver pandekage proppet smurt og sætte den foregående.
- Klar kage kan være dekoreret med oliven og revet kogte æg.Glem ikke om de friske grønne.
- Der er en nemmere måde at madlavning leveren kage: fyldet sat til alle de ovennævnte bestanddele, bortset fra mel, alt er grundigt pisket og bagt i form af ildfaste i ovnen.At krydre fyldet før tilberedning kan skjules eller pre-kogte vagtelæg.
Hvor prigotovit lever kage: opskrift №2
lidt usædvanligt opskrift på kagen, som vil være en fantastisk tilføjelse til ferien bordet, som grundlaget omfatter levertran.
behov for forberedelse:
- 5 færdige wafer kiks (ikke sød);
- 4 æg;
- levertran (pollock) i olie 2 år;.
- en lille smule mayonnaise;
- hård ost;
- skalotteløg.
stadier af madlavning:
- Før prigotovit lever kage, er du nødt til at tage den vigtigste ingrediens.Torskelever eller pollock sat i en skål og mos.
- Cheese rub, bare at gøre med æg.Løg Hak.
- På Korzhik lægge et lag af lever, drys med ost og løg, dække næste Korzh og gentag.
- anbefalet til alternative lag, i en udførelsesform, leveren og løg, i den anden - leveren, ost og greens.Hver variation af fyldet er sikker på at tilføje mayonnaise og krydderier.
- Klar til at dekorere kagen med ost og æg, med tilføjelse af grønne løg.
Vær ikke bange for at eksperimentere og vise fantasi i forberedelsen af lækre hjemmelavet måltid, så dine gæster og venner vil se frem til den nye kulinariske mesterværk.
