Duftende hjemmelavede kager er sikker på at samle alle tæt på bordet.Ligegyldigt hvilken type test du bruger, det vigtigste - at koge dem med kærlighed.Drej derefter de bedste kager med jordbær.Opskriften kan vælges fra flere tilbydes i artiklen.Lidt eksperimenter - og du vil lykkes.
butterdej med jordbær
at forberede du har brug for fire kopper mel, to pakker af smør, et glas vand, æg, fire hundrede gram jordbær, en halv kop sukker, en halv skefuld stivelse, en spiseskefuld af pulveriseret sukker og salt smag.Kager med jordbær kan gøres fra den færdige butterdej, men hvis du har tid og lyst, er det bedst at forsøge at tilberede det derhjemme.For at gøre dette, støvtætte mel, tilsæt salt og olie, gnid hænderne hele i krummer.Tilføj en kop vand og ælt dejen.Den resulterende blanding, wrap film og lad for en dag.Den færdige dej udrulning og skæres i rektangler.Vask og skær frugt, bland sukker og stivelse.Læg dejen i rektangler udstopning, drys med sukker og danne kager med jordbær ruller.Klem forsigtigt kanter til saft flyder.Sæt arbejdsemnet på en smurt bageplade, pensel med æg og sende det i en forvarmet op til to hundrede graders ovnen og bages i omkring en fjerdedel time.Klar lidt afkølede kager kan drysses med flormelis.Det er tid til at tjene fadet til bordet og duftende bryg te.
Berry pie
Hvis du ikke har tid til at forme et stykke kager med jordbær, er det muligt at fremstille en enkelt tærte.For at forberede dejen får brug for to hundrede og halvtreds gram mel, et hundrede gram sukker, en halv skefuld bagepulver, fire spiseskefulde vegetabilsk olie, syv spiseskefulde koldt vand og salt.For der er brug for de påfyldning ingredienser: et halvt kilo jordbær, fyrre gram brun farin og en spiseskefuld vaniljesukker, et par spiseskefulde stivelse.Sigt mel med bagepulver, tilsæt sukker, hæld vegetabilsk olie og vand.Ælt dejen, pak det med en skål med plastfolie og opbevares i kulden i en time.Kølet dejen i større og mindre dele.Den ene, der mere roll i en ikke alt tyndt lag ved hjælp af en kagerulle.Fordel formen, forlader kofangere.Læg jordbær i en skål med vand, skyl og dup tør.Læg bærrene i bunden af kagen og drys med sukker og stivelse.Rul den mindre stykke kage, dække med fyld.Hvis det ønskes, kan dejen skæres i strimler og læ fyld smukke søjler.Coat overfladen af kagen med vegetabilsk olie eller pisket æg og drys med sukker eller pulveriseret.I testen, den øverste nødt til at gøre nogle nedskæringer, i forbindelse med udarbejdelsen af dem kunne forlade bær produceres i par.Forvarm ovnen til hundrede og firs grader, sætte det i kagen og bages i ca 50 minutter.Når dejen er let afkølet, kan det blive serveret.Sådan en sød behandler vil se godt ud på et festligt bord.
