Som salt saltede agurker ret?Det var interessant at se alle unge elskerinde.Det er en traditionel ret - en stor snack for alkoholholdige drikkevarer.Samt fælles komponenter af forskellige salater.Saltede agurker, opskrifter er angivet nedenfor, kan være en fantastisk tilføjelse til retter af kartofler.De stimulerer appetitten og en gavnlig virkning på fordøjelsen.
Som salt saltet agurker: udvælgelse og uddannelse af
først nødt til at købe en passende grøntsager.Succes agurker - er halvt fuldendt.De er nemme at forberede sig til saltning, og de ser meget mere æstetisk.Hvad menes der med "god" agurker?Overveje nøje skræl og form.Farve agurk direkte relateret til hans alder og lønklasse.Yngre grøntsager har en lys grøn farve.Gullige og overmodne agurker er ikke egnet til konservering.Bemærk tilstedeværelsen af en bums.Hvis de er sorte, agurker er perfekte til saltning og bejdsning.Banker med dem næsten ingen chance for at eksplodere.Hvide bumps kommer fra grøntsager, der dyrkes i væksthuse.De kan også anvendes til bejdsning.Men de er mindre elastisk konsistens og sprød.De er blødere.Til Agurker godt kværnet, skal du i første omgang at vælge de grøntsager med en tyk hud.Det må være svært at gennembore med en negl.At udelukke muligheden for at købe bitre agurker, de har brug for til at prøve.Grøntsager skal vaskes lige før konservering.Opbevar i lukkede beholdere før saltning, saltede agurker ikke anbefales.Efter købet de normalt holdes timer i koldt vand, ændre det ofte.Dette medvirker til at fjerne nitrater fra grøntsager del, som de blev behandlet.Og også det giver dem mere fleksibilitet.
Som salt saltede agurker?
Efter vask er skåret halesektionen.Hvor agurk forbinder med en pisk, som regel akkumulere en stor mængde af skadelige stoffer.Forbered dild, laurbærblade, hvidløg, allehånde og kryddernellike opløbet få.Lå på bunden af hver kan dild, derefter skeen (forvask grundigt) agurker og hvidløg, skiftevis med en laurbærblad.Når alle lagene er stablet, tilsæt krydderier.Kog saltlage god rent vand.Fem liter har brug for to håndfulde groft salt.Hæld den varme brine agurker.Efter påfyldning krukker, bør det åbne lidt bevoksning, og derefter (boblerne kommer ud af det) kan være toppede mere væske op.Sørg farveændringen af saltvand på den næste dag - han er blevet uklar.Hvis dette sker, betyder det, at med den korrekte bevarelse teknologi.Efter turbiditet saltlage jar kan placeres i køleskabet og dens indhold spist.Der er en anden måde, hvordan man lage agurker.Opskriften gør det muligt at koge dem i emballagen.Først skal du nødt til at skære dem i kvarte.Læg i pakken sammen med dild, hvidløg og krydderurter, tilsæt salt og tæt lukket.Agurker at lage i saltlage.
