Fjerkræ, takket være den høje nærende og fremragende smag, er populær i mange familier.Især kylling og kalkun, da det indeholder det mindste antal kalorier.Blandt det store antal forskellige måder at tilberede fjerkræ som helhed, og stykkerne, især kylling viser sig lækker bagt i en muffe.Opskrifter af retterne er så forskellige, at du kan samle op og version lavt kalorieindhold (for dem, der er på en kost), og pynt med ekstra (til at brødføde en stor familie), og krydrede krydderier (til gys).
kylling i flødesauce
Bird forberedt til denne opskrift, en overraskende mørt og saftigt, selvom kosten fad svært at kalde, men i smag er det svært at slå.I mellemstore (ca. 1,5 kg) slagtekrop brug fed hvidløg, salt, peber og krydderurter efter smag (du kan bruge færdiglavet blanding af krydderier og salt), 3 spsk creme fraiche og mayonnaise (du kan gøre en creme, men så tager det to gangemere).Før du bage kyllingen i armen, bør det vaskes indvendigt og udvendigt og dup tør med et håndklæde.Derefter skal slagtekroppen være smøre creme sauce på alle sider (og inde også).Og kog det: creme fraiche blandet med mayonnaise, at tilføje salt, krydderier, hvidløg passeret gennem pressen og blandes.
Derefter kyllingen placeres i ærmet, bundet på begge sider og sende i let forvarmet ovn 40 minutter Efter dette tidspunkt, kan fuglen skal fjernes, men hvis du har brug zazharistaya skorpe, skal den oplyse ærmet og derefter placere gryden i ovnen i en anden10 minutter.Serveres denne parabol med vegetabilsk salat eller kartoffelmos.
shin ærme
Temmelig god vise sig på denne måde bagt kyllingelår, men du kan tage og andre dele (lår, ben).Tænker hvordan til at bage kylling i armen, at det var nok for det maksimale antal portioner, kan du bruge denne opskrift nøjagtigt, som skinnebenet, bagte kartofler, er særligt hjertelig og nærende.Per kilogram ben kræver den samme mængde kartofler, et par løg, hvidløg smag, krydderi til kylling, 150 gr.mayonnaise og en muffe til bagning.
Først skal du lave en marinade.For ham, knust hvidløg, blandet med krydderier og mayonnaise.Så marinere kyllingen, smurt med mayonnaise blandingen og efterlader mindst 20 minutter (hvis du kan - det er bedre for en time).Kartofler skæres vilkårligt, og løg - semirings.Så kan du tilføje salt og drys med dine yndlings krydderier.Nederst i ærmerne spredt kartofler, løg, ben, faste ender og sende i ovnen.Hvordan til at bage kyllingen i armen, det afhænger af, hvad det er forberedt og i hvilken form.Hvis det udsnit, som i denne opskrift, så 40 minutter vil være nok, men det er bedre at fokusere på tilgængeligheden af kartofler og om nødvendigt, skal du holde lidt længere.Serveres med greens og grøntsager.
Hvordan til at bage kylling stykker i ærmet
Denne opskrift indeholder et minimum af ingredienser, men denne skål led ikke, tværtimod - du fuldt ud kan nyde den smag og aroma af krydderier fugle.På hele kyllingekødkroppe behøver kun hvidløg, salt og krydderier.De kan anvendes i enhver kombination, for eksempel, egnede sød peber, basilikum og gurkemeje.Før du bage kyllingen i armen, det er skyllet, skåret i stykker på leddene (for at undgå små knogler), salt, drys med spice rub og finthakket hvidløg.Bages ved at placere i emballagen, i en moderat varm ovn i en time.Serveres med salat, kartofler og andre side retter.
