velsmagende karper bages i ovnen kan være helt forskellige måder (i folie ærmet, marineret og så videre. D.).Men det er bedst at få en fisk skål sammen med "substrat" af grøntsager og urter.
Hvordan karper bages i ovnen: de nødvendige ingredienser til retter
- store unge kartofler - fem eller seks knolde;
- store friske gulerødder - en eller to stykker;
- olivenolie - Tredive milliliter;
- store pærer - to stykker;
- rød eller sort peber (valgfrit) - tre klemmer;
- frisk karpe - halv kilo;
- porrer og grønt - en bjælke;
- salt tilsat jod - en halv teskefuld.
Bagt fisk i ovnen: en karpe og en proces til håndtering
Til denne parabol, er det ønskeligt at erhverve en eller to store frisk fisk.Karper skal renses for skalaer med en speciel kniv og derefter tage ud indersiden, afbrød finner, hale og hoved.Produktet kræver en grundigt vasket og skåret i steaks.Det er værd at bemærke, at en sådan lækker frokost kan gøres med hele fisken.Udskårne stykker af karper anbefales derefter at marinere i en halv time i deres egne saucer.
Hvordan karper bages i ovnen: ingredienser til marinaden
- fedt mayonnaise - et hundrede og ti gram;
- salt tilsat jod - halvt en lille ske;
- moden citron - en lille stykke frugt;
- krydderier til fisk - 1/3 af en teskefuld.
proces med marinering karper
at forberede saucen, du har brug for i en lille skål, blandes sammen et hundrede og ti gram fedt mayonnaise, salt tilsat jod, krydderier, fisk og frisk citronsaft.Alle produkter kræver duftende opsigt med en ske, og derefter smøre karper bøffer og efterlade dem til side i en halv time.På dette tidspunkt, er det ønskeligt at begynde at forberede de øvrige indholdsstoffer.
Hvordan karpe bagt i ovnen: Behandling grøntsager
Friske klaser af grønne pile og porrer skal skylles i varmt vand, tør med et håndklæde wafer og derefter hugge med en kniv.Efter dette, du ønsker at grundigt vaske store nye kartofler, et par løg og gulerødder.Næste grøntsager bør renses og skæres i skiver af medium tykkelse (op til halvanden centimeter).Før du lægge ud tilberedte fødevarer i retter til ovnen, er de anbefales til at give smag til med salt, friske urter, porre og peber.
Formation retter
før bagning fiskeretter ønskelig god pels med olivenolie.Så, for at på overfladen lag sættes skiver skiver kartofler, hakkede løg og gulerødder behandlet på samme måde.Næste bør dækkes med grøntsager syltede karper bøffer og om nødvendigt, lukke den øverste kulinariske fad med folie.
Hvordan karper bages i ovnen: Varmebehandling
udarbejdet denne fisk med grøntsager i ovnen i omkring en og en halv time.Efter karper og kartofler bliver et godt gaffel eller kniv til at gennembore, er retter med en parabol der kræves for at få det, og derefter bruge knivene arrangere på plader.
korrekt fodring til middag
fisk bagt i ovnen nødt til at bringe til bordet med friske grøntsager, krydderurter og hvedebrød.
