Blandt de mange valg af toppings til fødselsdag kage af en af de mest populære er cremen af kondenseret mælk og smør.Hvis du sprede det, selv de mest simple sandkage, bagt af dig selv eller købes i butikken, har du en vidunderlig behandler, og det kan være forberedt hurtigt og nemt.De vigtigste ting - at finde den rigtige opskrift og observere nogle enkle teknologi i sin forberedelse.
Sådan laver du en creme af kondenseret mælk og smør derhjemme
antal ingredienser i en opskrift, kan variere afhængigt af antallet og størrelsen af de kager, som du ønsker at sprede cremen, samt din smag - nogle foretrækker et tyndt lag fyld, ogen tykkere.Anyway, kan du tage som udgangspunkt:
- 200g.olie (bedre at finde friske og af god kvalitet);
- halvdelen af de normale kondenseret mælk dåser.
Nu skal du blødgøre smør ved stuetemperatur, eller for at sige det et par sekunder i mikrobølgeovnen.Når du har brug for at blande det med kondenseret mælk piskeris i hånden eller ved hjælp af en mixer.For at blive endnu mere lækker creme, er det muligt at tilføje cognac, likør, en lille smule af flydende pulverkaffe eller et par spiseskefulde kakaopulver.
Hvis du vil bruge denne creme til dekoration, skal den lille del af massen blive sat i en separat skål og tilsæt frugtfarve.Så dine ord "Happy Birthday" på en fødselsdagskage vil funkle med lyse farver.Men før hun at tegne, sætte cremen af kondenseret mælk og smør i køleskabet i 20 minutter - en halv time.Så han lidt fortykket og med en speciel pakke med wienerbrød making mønstre vil blive lettere.
Madlavning fløde fra kondenseret mælk og smør
Hvis du eller dine børn ikke kan forestille sig ferie uden slik kogte kondenseret mælk, derefter tilføje det muligt at forberede velsmagende, smukke karamel-farvet creme.For at gøre dette, bland 1 dåse kondenseret mælk 100 g eller lidt mere smør.
Teknologien er den samme som den, der anvendes i andre lignende opskrifter - alle de ingredienser, du har brug for at blande grundigt.Kogt kondenseret mælk, kan du enten købe i butikken eller lave mad på egen hånd - for dette sted krukken i en gryde med rigeligt vand og kog i tre timer.Så lad afkøle.Før ferien er bedre til at lave mad et par dåser på forhånd.
Hvis din fløde smør tog klumper, så er der helt sikkert skyldig i hans kvalitet.For en god creme du skal købe smørret med en stor procentdel af fedt - op til 82%, uden tilsætning af planteingredienser.Alle disse oplysninger kan du læse på etiketten.Hvis du ikke tage sig af dette i forvejen, og klumper i fløden forstyrre dig - vente et stykke tid, indtil produktet er mere blødgøres, og derefter forsøge at banke det i hånden spsk.Hvis ikke, så er den eneste måde er at ryste op i massen af blenderen ved en meget høj hastighed i lang tid.Du vil lykkes!
Prøv at bruge fløde fra kondenseret mælk og smør som fyld til kager "Ginger" eller "zebra", eller bare smøre det købte svamp kager - det vil være en værdig vej ud af en situation, hvor du pludselig kommer på besøg.At tjene te som slik, du har brug for kun 10-15 minutter.
