kombination af varianter af kylling og kartofler, kan allerede betragtes som en klassisk madlavning.Hver respekt for sig selv værtinde har i sit lagerrum opskrift indeholder disse to ingredienser.Komponenter af de mest simple, men mulighederne for deres fælles forberedelse - rigtig mange (i panden i ovnen, på grillen, i multivarka og Aerogrill).Overvej et par måder, hvordan man bage kylling med kartofler.
kylling med kartofler i flødesauce
Tender kylling garneret med skiver af nye kartofler i en cremet fyld med tilføjelse af duftende krydderier, så godt som muligt at fremhæve smagen af kødet, - ideel til hverdagsbrug middag eller til en festlig middag.Og når du overveje at stege kylling med kartofler kan endda nye til madlavning, bliver mere værdifuld opskriften!
Ingredienser:
- 1 kyllingebrystfilet;
- 4 kartoffelknolden;
- 200 ml 20% creme;
- ½ citron;
- 1 løg;
- 2 Tænder.hvidløg;
- 100 g ost;
- salt;
- vegetabilsk olie;
- krydderier (ingefær, karry, rosmarin, merian)
Forberedelse:
- kylling filet vask i koldt vand, dup tør, gnid en blanding af salt og krydderier.På området for kød at gøre flere punkteringer med en kniv og læg dem skære i små skiver af hvidløgsfed.
- Kylling sat i en bradepande, smurt.Drys med sine løg, hakket i små terninger.Omkring pålægge kartofler, pre-børstet og skåret i tynde skiver.Hæld fløde og saften af en halv citron.
- Bake kylling med kartofler i ovnen ved 200 grader.Opbevares i ovnen i mindst 45-50 minutter.Ifølge dem efter fugl med kartofler drysset med fint revet ost og igen sat i ovnen i 5 minutter til dannelse af en smuk gylden brun.Det færdige parabol til at tjene, stænkede det på toppen af hakkede friske krydderurter.
Sådan bage kylling med kartofler i et ærme?
Denne opskrift indebærer madlavning fuglen med grøntsager i en fiktion af moderne madlavning som en manchet til bagning.Takket være ham, fadet viser sig meget rig og delikat, og vigtigst - nyttige, da det forbereder i sin egen saft og derfor ikke kræver tilsætning af smør eller andre fedtstoffer.En citron, imprægnering kød og grøntsager, denne parabol giver pikante, hvilket gør smagen mere levende.Prøv det for dig selv og bage kylling med kartofler i et ærme!
Ingredienser:
- 1 kylling slagtekrop;
- 1 citron;
- 5 mellemstore kartofler;
- salt;
- krydderier (paprika, koriander, gurkemeje, peber blanding)
- madlavning kylling skylles grundigt i koldt vand for at fjerne overskydende væske, kødet tørt med køkkenrulle.Riv uden for slagtekroppen og inde blandingen af krydderier og salt.
- Lemon renset for skræl, skåret i store skiver og svinefedt deres mave fugl.Skræl kartoflerne skrællet og skåret i 3-4 stykker.
- kylling forsigtigt (for ikke at falde ud citrusfrugter) placeret i muffen, skjules omkring kartoffel kiler.Kant pakke til at stramme den specielle klip.
- Bake kylling med kartofler i ovnen.Nok til 40 minutter ved 200 grader, så bøsningerne skal afbinde og holde så 15-20 minutter til dannelse af en lækker gylden skorpe.Serveres og pynt med friske krydderurter og citronskiver.
