til høj køkken omfatter normalt retter lavet af dyre produkter besidder visse kvaliteter, og med forbehold af visse behandlingsprocesser.Men der er opskrifter, der brugte billige men følsomme fødevarer og retter, skabt som følge af deres gennemførelse, er værdige til at være i menuen af de dyreste restauranter i verden.Disse omfatter kyllingebryster i folie med svampe og ost.Den skal tage hensyn til alle de funktioner i denne opskrift, fordi selv den mindste afvigelse fra det fuldstændigt kan ødelægge fadet.
Ingredienser
at forberede to portioner af kylling får brug for 300 gram yoghurt, 200 g ost, 2 mellemstore tomater, salt, peber, karry og urter til at smage.
Forberedelse
sauce til kyllingebryst i folie i ovnen propeklis godt og fik nogle smag, skal kødet være en bestemt måde at forberede og marinere.Du skal først forberede sauce.Til dette blev opløst i en lille mængde yoghurt curry, som definerer dets anvendelsesområde til smagen.Derefter blev den resulterende blanding blev tilsat finthakket friske krydderurter og lad alle tilstedeværende.Typisk kan dette kræve højst femten minutter.
Forberedelse kød
På dette tidspunkt skal du grundigt vaske fileterne og tør den med køkkenrulle.Til kyllingebryst i folie i ovnen er godt forberedt, bør de være ordentligt forberedt.Til dette sender en filet over hele længden i to lige store dele.Deres salt og lad i ti minutter.Derefter peber kød og også forlade for imprægnering.Efter 15 minutter, bryst omhyggeligt smurt tidligere fremstillede sovs og sættes i køleskab i otte timer.
Lægning
Efter denne periode producerede styling fileter i ovnen.Det er vigtigt at placere kyllingebryster i folie.I ovnen de har brug for til at bage jævnt, men suge tomatjuice.For at gøre dette, tage et ark folie og læg den blanke side op.På den lå et stykke af brystet.På top put skiver tomater krus og revet hård ost.Hvis den resterende sauce, kan den også anvendes jævnt.Så pak kyllingebrysterne i folie og sættes i en forvarmet ovn.
Bagning
forberedt parabol på 160 grader i tyve minutter.Åbn derefter folien og bage kød ti minutter.Dette er for at sikre, at brystet i ovnen dækket med gyldenbrun.Så tage fadet ud af ovnen og lagt ud på plader.I nogle tilfælde foretrækker at lave mad den leveres direkte til hallen på folien kød.
Feed
Kyllingebryst i folie i ovnen, er det ønskeligt Serveres varm med en garniture kogt ris eller kartofler.I denne form, vil det blive placeret som den vigtigste skålen.For ham velegnet rødvin.Hvis kødet er cool, kan den serveres som en appetitvækker.Så det skal skæres i små stykker og tjene i en separat form med udsmykning af grønne områder.Bon appetit!
