"Long Island" - den berømte amerikanske cocktail, hvis historie går under Forbud, som blev vedtaget i USA i 20'erne i sidste århundrede.
Alkoholiske drikkevarer var uden for loven, men New York bartendere har fundet en vej ud af situationen - de gjorde et mix, der i øvrigt er meget stærk på den procentdel af alkohol, og forklædning den under en normal glas koldt sort te.For nu, det fulde navn på den cocktail - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) og oversat til engelsk: "Long Island iste."Serveret i et højt glas fyldt med is op til toppen, dette blande en bred vifte af alkohol toppet Coca-Cola, så der ikke virkelig tror, at denne drik fredløse.
Hvordan at blande en cocktail
at føle sig som en helt i film om den store depression og den amerikanske drøm, du har brug for følgende ingredienser til "Long Island":
- 30ml.hvid rom, Bacardi er bedst;
- 30ml.gin;
- 30 ml.god vodka;
- 30ml.tequila;
- 30 ml.Triple Sec likør (Triple Sec) eller Cointreau (Cointreau);
- 60 ml.kalk eller citron, er det bedre at tage frisk;
- 30ml.konventionel sirup;
- Coca-Cola (eller sodavand, Sprite, Pepsi og andre soda);
- citron skive til dekoration.
Cocktail Bland alle ingredienserne, undtagen koks i et rysteapparat og hæld i cocktail største glas fyldt med is.Top for at tilføje kulsyreholdige drikke af valg og godt røre pind.Endelig kan på kanten af glasset være fastgjort til et stykke citron.Vær forsigtig i brugen af den blanding, "Long Island", fordi på trods af sin søde-sur smag og tilstrækkelig lethed i færd med at drikke, det indeholder en støddosis af alkohol.For dem, der er på slankekur, er det nyttigt at vide, hvad del af energiindholdet i omkring 300 kcal., Men det kan let reduceret ved at tilføje i stedet for den sædvanlige "Coca-Cola Light" og koge sukkersirup med sukker erstatninger.Af den måde, var den allerførste cocktail opskrift bestående af whisky og ahornsirup, likør dukkede op i de efterfølgende, nyere versioner.Men ikke desto mindre er det den ovennævnte metode til fremstilling af American Association of bartendere og betragtes som en klassisk reference.
Option opskrift cocktail "Long Island" med et lavere alkoholindhold
at gøre drikken endnu mere lækker og frugtagtige noter kan let variere dens sammensætning og forberede et radioaktivt variant af den såkaldte cocktail af 30 ml.enhver hindbær likør (kan tage "Chambord" - Chambord), 30 ml.melon likør, normalt tage "Midori", 30ml.kokos likør "Malibu", 30ml."Cointreau" eller spiritus "Triple Sec", 30ml.gin, 30 ml.Roma, 30 ml.vodka og den samme mængde tequila.Alle ingredienserne blandes i et rysteapparat, hældes i et højt glas fyldt med is og top at hælde Coca-Cola.Et udsnit af citron på den side glas dekorere "Long Island", et foto, som du kan se til venstre.Advarsel, indhold fæstningen er 31 grader, og selv om det er lidt mindre end den klassiske version af det høje indhold af likør, skal drikken stadig indtages i rimelige mængder.Ved hjælp af disse opskrifter, vil du være i stand til fuldt ud at opleve den mystiske atmosfære af smag og Amerika siden den store depression.
