Når folk begynder at kede alle de sædvanlige retter, opmærksomt og omsorgsfuldt værtinde på udkig efter deres velsmagende stedfortræder.Valsede kyllingebryst - bare hvad der så velegnet til ferien bordet, og det er en ret, som kan være et alternativt koteletter.Sådanne ruller fyldt med grøntsager, svampe og frugt, eller omviklet med urter og ost.Optioner madlavning en masse, der er en af dem.
til fire portioner af kyllingebryst vil være nyttige:
- kylling - en pc'er;.
- æg - to pcs;.
- hård ost - 50 g;
- dild, persille - en bjælke;
- smør - 50 g
Wash kyllingebryst, separat kød fra knogler og nerver.Fillet lidt frastøde og skæres på langs i fire stykker.Hvert parti af salt og peber på begge sider.Nu rist osten på et medium rivejern og dild og persille hakkes fint.På hvert stykke bryst lå lidt ost og krydderurter, fordelt fyldet i et stykke kød.Rul fileterne i ruller, og pålideligheden af, at kød og fyldet ikke brød, kan vedhæfte alle af tandstikker.Pisk to æg i en gryde og rør piskeris eller en gaffel.Put smørret i en stegepande.Når det smelter, kan du sende tilbage ruller af kyllingebryst, som først skal dyppet i æg.Steg på alle sider indtil den er gylden.For et par minutter, indtil kogt, dække panden med et låg og sluk brænderen.Alle ruller af kyllingebryst klar!Dette er den nemmeste opskrift retter.
kylling ruller i ovnen.Opskrift nummer 2
at forberede brystet i fire dele, du har brug for:.
- kyllingebryst - én pc'er;
- peber - tre stk;.
- løg - ét stykke.medium størrelse;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olie;
- folie til bagning i ovnen.
frastøder forsigtigt kylling, forvasket og omhyggeligt adskilt fra knogler og hud.Så steger i en gryde hakket peberfrugt strimler.Hvis du tager denne ingrediens forskellige farver, vil ruller af kyllingebryst vise sig smuk og interessant, og så lækker.Nu tilføje de hakkede løg og steger kvadrater med peber indtil kogt.Kylling sted på folien, således at stykkerne passe stramt sammen og ser i ét stykke formation.Kød er nu salt og peber, og derefter placere på toppen af de tidligere stegte grøntsager.Skær osten i små tern og læg på peberfrugter og løg.Dernæst tager kyllingebryst ruller hjælp folie.Kanterne af twist eller putter det til kødet faldt, og saften ikke flyder ud.Bagning med ruller sendt til ovnen i fyrre eller fyrre minutter ved en temperatur på to hundrede grader.Når fadet er klar, fjerne det, drej folien og skæres i stykker, de skal have omkring fire eller fem stykker.Serveres garneret med brystet varmt eller kølet, som en appetitvækker.Mere kan sættes til fyldet ristet og finthakkede svampe, som også er lækker.Hvis rullerne skæres lidt af dåse ananas, så kødet vil smage en behagelig sødme.Bon appetit!
