Det er vigtigt at spise ikke bare velsmagende, men også nyttige for organismen fødevarer., I dag er det dog ikke så enkel.Oftere på hylderne i butikker sælger produkter, der indeholder et stort antal farvestoffer, konserveringsmidler og enhancere vkusa.I er selvfølgelig betyder det ikke tilføje fordel.For at holde familien fodret komplet og afbalanceret, skal du lære at lave mad det meste af maden.For eksempel ged ost.Derhjemme, modtog han ikke mindre velsmagende end der sælges i butikkerne.Men du beslutte, hvad ingredienser anvendes.Dette reducerer risikoen for at tilføje ekstra "kemi".
at forberede gedeost derhjemme, du får brug for følgende komponenter:
- hønseæg (tør hvid) - 3 stk.
- Tørret basilikum -. 2 lm L.
- Creme fraiche (fedtindhold - 30%) - 400 g
- Rå gedemælk - 2 liter.
- Sol - Artikel 2.5.l.
- dild i tørret form - 1 lm L..
- Hvidløg - 1 lm L..
at forberede gedeost derhjemme med en sats på omkring 3 mennesker, bør du starte med en grundlæggende ingredienta.Nagrevaem mælk i en dyb pande, ikke at forglemme at røre hele tiden med en ske.Alt dette skal ske på lav varme.Creme fraiche bliver nødt til omhyggeligt piskeris med salt og æg.For til sidst at opnå en homogen masse, bruge en mixer.Det vil også mindske tilberedningstiden betydeligt.Som et resultat, får du en meget blød gedeost.Hjem produkt fremstillet af deres indsats, skal du sørge for at appellere til alle medlemmer af familien.
resulterende blanding at tilføje til panden med varm mælk.Dette blev opvarmet til nær kogning tilstand.Omrøring skeen, plagede at simre yderligere 5 minutter Forbered en sigte, sat på den nederste marlyu.Chtoby gedeost, en opskrift, som du nu studerer, slippe af med overskydende fugt, skal stoffet foldes i mindst to lag.Føj til puljen af basilikum, dild og tørrede hvidløg.Bland massen.Hæld alt i en si.Til overskydende væske glas Løft kanterne af ostelærred og binde en løs knude i et stykke stof.For de bedste resultater, hænge det hele vasken.
Gedeost derhjemme at blive klar hurtigt nok.Det er imidlertid nødvendigt at vente på det øjeblik, hvor gaze må stoppe vandstænk.Da han var kommet, til at flytte stoffet pakket ind i hendes ost i en gryde.Dæk skålen og læg den oven på lasten.Perfekt krukke med vand.Nu er det tid til at sætte alt i køleskabet og vente i ca 12-15 timer.Efter udløbet af den angivne tidsperiode, kan osten betragtes klar, og tjene.Dekorere det på toppen af friske grønne og nyde den cremede smag.
Som du ved, gedeost derhjemme - det er ikke kun hurtig og nem, men økonomisk også.Det fremstillede produkt er meget billigere end købt.Med dette kan du være helt sikker på, at brødføde deres hjem udelukkende naturlige produkter.Brug af denne ost er ubestridelig.Det vil være en fantastisk tilføjelse til sandwich til morgenmad, samt berige en lys aften middag.Gedeost - en diætetisk produkt.Derfor er det sikkert at spise, selv dem, der strengt ser deres figur.
