oldefar "Chupa -chupsa"
Ja, det er elsket i fortiden og i nutiden, hvis heldig nok til at finde på salg, "Cock".Caramel Sovjet-æraen nostalgi blæser.Nu sortiment af slik fuld af slik-slik af alle størrelser, farver og former.Og der ikke elsker sødt?Kager, kager, slik, slik og meget mere.De er elsket af alt.Mange mødre, der ikke ønsker at fratage sine krummer godbidder, foretrækker at tilberede deres egne hænder, at kende sammensætningen af produktet, uden at bekymre sig om de skadelige konserveringsstoffer og farvestoffer.Desuden er det sjovt og spændende oplevelse, især hvis du gør disse små mirakler af kulinariske kunst, sammen med børnene.
Hvordan laver slik derhjemme?
meget enkel.Så i det mindste de produkter og din fantasi med barnet - det er alt, vi har brug for.Nå, ja!Mere tålmodighed til vores menneskeskabte mesterværk haft tid til at falde i søvn uden at blive spist tidligt.Der er en grundlæggende opskrift på hvordan man kan gøre slik derhjemme, og alt andet - en god tilføjelse nuancer.
Faktisk opskriften!
Vi har brug for:
- Sukker - 10 spsk;
- Vand - 10 spsk;
- Apple eddike - (eller citronsyre - 0,2 tsk) - 1 spsk;
- Vegetabilsk olie til smøring af formularer.
tilberedningen:
sukker, vand og eddike blandes grundigt i en emalje gryde og begynder at varme op.Når sukkeret er begyndt at smelte, blande og vores varme, begynder at røre det, reducere varmen.Kog siruppen er nødvendigt, indtil gylden brun.
tjekke for parathed som følger: i en kop koldt vand drop sirup.Hvis det er hærdet, er det tid at tage vores godbidder af varmen og hæld på en smurt formular.
øvrigt Salget har særlige former for slikkepinde.Disse produkter adskiller sig fra konventionel i, at de har særlige fordybninger for de pinde, der sælger færdige, men du kan her omfatte fantasi og bruge til vores formål: match (skære svovl hoveder), tandstikkere, kebab pinde og kram.
Tilgang: stræben efter den ideelle
Ændring denne opskrift, tilføjer en række forskellige ingredienser til smagen (juice, kaffe, mynte og citrus olier, etc.) og ingredienser til farve (farvestoffer til levnedsmidler, både naturlige og industrielle), du laver en kulinarisk mesterværk i noget af deres egne!
Formen og farven på følgesvend der!
taler om, hvordan man kan gøre slik derhjemme, skal det bemærkes, at der ud over en bred vifte af smag, og du opretter en række forskellige former til din smag.Hjerter, perler, små dyr, geometriske former - alt dette er dit valg.Hvis du har en formular kan du foretage og ledenets- "pik" på en pind, og i mange farver.Til tider ledentsa- 'hane' havde særlige metalforme at køle karamel, denne kaniner og kyllinger og pigerne med rottehaler.Nu, dette er simpelthen ikke finde et pot, så hæld sirup slik kan bruge materialerne på hånden.For eksempel, forme af chokolade kasser, en silicone støber, etc.
ovenfor beskrevet, hvordan at gøre slik derhjemme (base case).Men ved at tilføje naturlige farvestoffer, foretrukne krydderier, frugtsaft, mynte olie og wienerbrød pulver, kan du oprette et kæmpe sortiment af slik og fyrværkeri af forskellige smag.Børn vil glæde!
Bon appetit!
