kartoffelmos - lækre og en favorit barndom fad.Der er mange opskrifter på hvordan man laver kartoffelmos.Vi vil se på nogle af dem, men først lad os tale om, hvordan man i hvilke retter du kan finde denne grøntsag.Så dette er dumplings, ruller, forskellige gryderetter.Kartoffelmos er normalt serveres med svampe, kød (kylling, oksekød, svinekød, kanin, lever) og grøntsager.
vitaminer og kalorier
Hvor mange kalorier i kartoffelmos og hvilke vitaminer der er i det?I 100 gram fadet indeholder 92 kcal.I 100 gram rå grøntsager - 77 kcal.Det indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H og PP, calcium, stivelse, phosphor, magnesium, kalium, svovl, jern, chlor, natrium, zink, jod, kobber,chrom og andre.
Opskrifter
Lad os nu tale om hvordan man laver kartoffelmos.Ingredienser: Faktisk kartoflen, det vil være nødvendigt 1 kg (hvis virksomheden ikke er mere end 4 personer), peber og salt efter smag, mælk (180-200 gram), smør (50-75 g).Tilberedningen:
1. Knolde Vask, skræl, skåret i skiver (i enhver form, som du foretrækker det).
2. Vi skifter i en gryde og fyld med koldt vand.
3. Tag på komfuret og kog ved høj varme indtil kogning.Så vi mindske flammen og kog i cirka 12-15 minutter.
4. Smag til med salt.
5. Kontroller parathed gaffel eller kniv og kartofler skal være bløde og kogt blød.
6. Det er nødvendigt at opvarme mælk (hvis du bruger kold, vil dine kartofler bliver en grim grå nuance).
7. Følgende mask kartofler tolkushkoy.
8. Brug en mixer, start piske kartoffelmos, langsomt hælde mælken.Det vil luft og blid.
9. Tilsæt smør og alle grundigt.Puré klar.Bon appetit!
Hvordan at lave mad kartoffelmos i multivarka?For at gøre dette, har vi brug 1 kg kartofler, fløde (eller mælk) 100 ml., Til smør, peber og salt smag.
stadier af madlavning:
1. Skræl og hak grøntsager.
2. Sæt i multivarku og dæk med koldt vand (for at gøre det bare en lille smule dækket kartofler.
3. Smag til med salt.
4. Hvis det ønskes, sætte et laurbærblad for smag.
5. Luk låget og sat i den ønskede tilstand(læs vejledningen til enheden) i ca. 20-50 minutter, der er afhængig af din Multivarki.
6. Sæt kartoflerne i en gryde klar til at strække og tolkushkoy.
7. Tilføj fløde eller mælk. Alle grundigt.
8Tilsæt lidt smør
I mangel af fløde (eller mælk), kan du bruge mayonnaise Andre anbefalinger anvendes i den sidste fase af æggeblomme, hvilket også giver en lethed Forberede og hård ost Forudsætning lækre kartoffelmos -..... det skal være godkogt, uden klumper. Efterlad ikke skrællede kartofler uden vand, vil de mørkere. Det er ikke hensigtsmæssigt at forlade for lang tid til at suge i vandet, på grund af dette mistede vitaminer.
Fordele kartofler
Ældre anbefale retter fra kartoffel, som forbedrer hukommelse og hjernefunktion, den vegetabilske er gavnligt for hjertet.Kartofler har vanddrivende egenskaber og anvendes ved sygdomme i nyrerne.Den fandt tuberozin tuberculocid.
I denne artikel vil vi besvare spørgsmålet om, hvordan man forbereder kartoffelmos.Vov at eksperimentere og alle får du.Held og lykke!
