rig på moderne køkken.Opskrifter af nogle retter er særligt populære.For eksempel, det drejer sig om de velkendte retter såsom frikadeller.Denne ret, som er tilberedt af fiskerogn eller hakket oksekød.De mødes næsten hver nation.Undertiden forveksles med kødboller kødboller.Adskiller dem fra sidstnævnte tilstedeværelsen af forskellige additiver til hakket kød: grøntsager, korn, osvI stedet for ris er sommetider kartofler, korn, selv en tørret frugt.Kødboller har længe været en favorit og populær ret.Deres smag, som regel, kan tilfredsstille selv den kræsne gourmet.Det kan imidlertid forbedres ved tilsætning af forskellige krydderier eller saucer.Det er nu, og vi vil snakke.Den
styrke smagen af mad?
som et krydderi ofte brugt hvidløg, løg, salt, peber og så videre En af de bedste krydderier -. Sauce.Oftest er det sauce.Nogle gange er det er forberedt samtidig med de vigtigste kursus.Der er mange toppings til burgere og kødboller.Lige under et kig på nogle af dem.Må ikke ignorere denne form for krydderier, som sovs kan forbedre smagen af dine frikadeller, hvilket giver dem en særlig smag.
opskrift sauce
To løg hakkede og steges i en gryde.Gnid et par gulerødder og tilføje til det samme.Put en skefuld mel og en knivspids sukker, hæld tomatpure eller saft.Rør.Når tomatpuré opløst, tilsæt fløde (150 g).Igen røre, hæld vandet.Når sauce til kødboller i kog, tilsæt krydderierne.Vand kan tilføje så fordampning.Derefter sætte i en gryde og steg frikadellerne gøre dem i den færdige sovs.Bemærk, at hvis du fjerner eller tilføjer et stykke hardware, vil din parabol har en helt anden smag.
Kødboller med sauce
På dette tidspunkt, ikke bare tale om, hvordan man kokken sauce til frikadeller, men også for at udforske en hovedret opskrift.Det særlige ved den er, at saucen er ved at forberede sammen med kødboller.Så et pund kød med løg rulle.Valgfrit kan du tilføje et æg.Ælt alt grundigt og danne produktet med hånden.Det er ønskeligt rå kødboller rulle i mel, så de ikke falder fra hinanden, mens madlavning.Del på forvarmet pan, steges i hver side i tre til fem minutter.Låg dække er kontraindiceret, eller falde fra hinanden.Så hæld kogende vand, tilsæt lidt krydderier og kog over medium varme i ti eller femten minutter.Nu forbereder sauce til kødboller.I polstakane vand (helst varm), sprede en spiseskefuld creme fraiche og rør, tilføje elementet.en skefuld mel.Ælt godt for at undgå klumper dukkede op.Det saucen er klar til kødboller.Hæld det i gryden, dække og ryst for at blande godt.Simre i yderligere femten minutter på lav varme.
som sovs bruger ofte tomatsauce.Det giver en særlig smag kødboller.I en gryde, smelte 50 gram smør og tilsæt 2 spsk.spiseskefulde mel.Omrøres forsigtigt for at undgå klumper dukkede op.Ved at fjerne fra varmen denne blanding at hælde 400 gram creme fraiche og sættes tilbage på komfuret.Når kog, tilsæt den tidligere stegt i smør, mel og blandes.Når du får en homogen masse, tilsæt et par spiseskefulde tomatpuré.Klar sauce skal være orange.
