laks familie omfatter flere arter af fisk.Pink laks blandt dem er lille i størrelse.De største eksemplarer nå 68 centimeter.
har store smag retter lavet af pink laks.Hendes kog, stege, bagt med grøntsager eller i testen.Men den hurtigste måde at forberede anses salt.Kogt laks kan købes i en butik eller på markedet.Men mere lækker og nærende er saltning, kogte hans egen.Denne skål vil være langt billigere end en tilsvarende produkt købt i forretningen.
Ligesom pink laks salt derhjemme?Saltning røde fisk - en simpel proces.Madlavning det bliver ikke let.Krydr med salt pink laks helt eller opdeles i portioner stykker.
Ligesom pink laks salt helt?
brug for denne opskrift:
• små frosne fisk slagtekroppen;
• peber;
• salt;
• sukker;
• laurbærblad.
at forberede fisken optøs fuldstændigt.Slagtet slagtekrop, fjerne hoved, finner og hale.Grundigt rense ud indersiden af fisk.Godt split fisk vaskes og tørres let.Forsigtigt, tilslutte en skærpet kniv, fjerne hud, skære fisken på langs i to dele.Fjern forsigtigt rygsøjlen og knogler.To lag af pink laks i denne form bruges til madlavning.
til saltning fisk, til en blanding af femogtyve gram sukker, tres gram salt og peber, som tilføjer til enhver kvinde smag.Pre-blandet salt pink.Begge saltet fisk reservoir anbragt i en dyb emalje beholder.Hvis det ønskes, mellem dem sætte et par laurbærblade.Saltning med denne krydderier vil vende duftende.Kapacitet dække med et låg og lad for en dag prosola.Udarbejdelse af pink laks tager ikke megen tid.En dag senere, fadet er klar til at spise.Saltede lag skæres i tynde skiver og anvendes til fremstilling af forskellige snacks, eller spises som en delikatesse.Hvis fisken er blevet for salt før madlavning det vaskes med vand.
Red saltet fisk er ikke kun en helhed, men også i portioner.Som individuelle stykker af pink laks til salt?Til fremstilling kræves:
• fugl fisk;
• salt;
• solsikkeolie.
carve fisk på samme måde som i den første opskrift.Lag af fisk udskæres i individuelle stykker.De skal være lille og tynd nok.Pink laks anbringes i en emalje beholderlaget.Alle lag hældes salt.Lagt oven på de fisk bør være dækket med et tyndt lag af vegetabilsk olie.Fartøj med pink laks holdes i fem timer på et køligt sted.Efter dette tidsrum fisk delikatesse kan anvendes til fremstilling af forskellige retter.
Hver kvinde vælger, hvordan man lage pink laks - helt eller i portioner.Begge opskrifter er forholdsvis enkel.Saltet laks - et produkt, der opbevares i lang tid.Bedst af alt, er denne parabol forbruges inden for to dage.Ved længere anvendelse container med salt placeret i fryseren.
Saltet laks - udsmykning af enhver ferien bordet.Det bruges til sandwich, salater, som toppings eller snacks.
