koreanske traditionelle køkken er en masse forskellige krydderier, som er til stede i næsten alle retter og give dem en pikante af asiatisk og krydret smag.I den hjemlige madlavning er ikke brugt disse opskrifter og madlavning teknikker.Men retter såsom Xe fisk og gulerødder i Korean er ofte til stede på tabellerne i vores medborgere som appetitvækkere og salater.
For nylig metoder til madlavning koreansk mad holdes hemmeligt, var det ikke almindeligt at overføre dem til andre nationer.Men i dag, takket være den know-all-internet opskrift Heh fisk blev tilgængelige for alle.Men de fleste husmødre gør det blevet de tilføjelser og andre ingredienser, som i koreansk mad praktisk anvendt.
at forberede fisk Hye behov, selvfølgelig, selv fisk - eller rettere, dets filet.Denne fisk kan være helt anderledes, men det vigtigste - for helt at fjerne det fra knoglerne, end nogle gange forsømmer nogle husmødre.For at forberede denne parabol brug for et kilo fiskefileter uden ben.
Herefter vil du har brug for noget, der gør salat Hye koreansk, og alt dette køkken giver retter en uforglemmelig aroma.Det er en rød peber og koriander, som er til stede i næsten alle koreanske retter.Du kan heller ikke undvære sojasauce (i en mængde på 100-150 mg) og et element.spsk soja pasta.Alligevel vil det være nødvendigt at tage en løg, 5 fed hvidløg og Art.en skefuld eddike.Koriander og andre urter der bruges til at smage.
filet fisk skal skæres i små stykker på ca. en centimeter tyk.Derefter fylde dem med eddike og dækket med salt, men sætte det hele i en lukket beholder i en vinkel til dryppende væske.Denne proces er den grundlæggende i forberedelsen af Xe fisk, og mange husmødre begå den fejl at forlade en filet udgivet "yushke" eller udskæring for store stykker.
næste, du nødt til at forberede en særlig marinade baseret på sojasovs.Til dette formål er det opløse soja pasta, at kaste koriander og tilsæt salt.For at forberede Heh fisk har brug for lidt yngel finthakket rød peber, hvidløg og koriander i olie, tilsæt derefter blandingen i saucen.
Hvornår vil time fra det øjeblik fisken blev efterladt i eddike, det kan få, og det resulterende "yushku" skal tømmes.Det er ikke godt, så du skal ikke bruge det til yderligere forberedelse Heh fisk.
Så snart fisken trækkes fra eddike, er det nødvendigt at fylde bue, som er forskårne i halve ringe.I en sådan opretholdt en salat til omkring 15 min.Derefter tilsættes saucen kogt, og den kulinariske mesterværk dækket med hætten.
Heh fisk vil være klar i en time.Denne skål kræver ikke nogen særlig opbevaring metode.Jo længere det ville insistere på madlavning saucer, så det vil smage rigere, og dermed heh være lækrere.
Denne opskrift er ikke beregnet til at blive standarden for koreanske køkken, men mange medlemmer af denne nation forbereder retter på den måde, men nogle gange er der også fantastisk fortolkning.
