Ice Cream - en universel delikatesse favorit næsten alle fra den tidlige barndom.Derfor er enhver kvinde er interesseret i, hvordan man laver is.Faktisk kan sådan en lækker dessert koges i hjemmet, ved hjælp af simple fødevarer: frisk frugt, hjemmelavet marmelade og andre, naturlige fyldstoffer.
Hvordan laver is?Flere tekniske spørgsmål
Typisk is hjælp mælk eller fløde, såvel som andre komponenter, giver fadet smag.Først er det nødvendigt at opvarme alle komponenter og derefter blande dem med et blandeapparat, og derefter placeret i fryseren.Det er lettere og mindre kostbar løsning.
På den anden side, en is fremstillet med en mixer, fryser ujævnt, og kan være dannet inde i isstykker.Denne dessert er en mere lækker, hvis udarbejdet med hjælp fra sin is.Denne særlige enhed blev oprettet for at blande grundigt og jævnt frosne blanding.Derfor, hvis du er madlavning creme hele tiden, så denne enhed vil være uundværlig.
Madlavning chokolade is fryser hjælp
Is med chokolade smag - er uden tvivl en favorit blandt børn.Derfor er din opmærksomhed inviteret til en lækker opskrift med følgende ingredienser:
- 500 g fløde (33% fedt);
- 5 æggeblommer;
- 100 g mælk (eller sort) chokolade;
- 8 g vanillesukker;
- 90 g sukker normalt.
Så hvordan gør chokoladeis?Først skal du maksimere varme fløde over svag varme, men under alle omstændigheder, ikke koge.I løbet af denne tid, slog æggeblommer med sukker.Nu tilsættes langsomt den varme creme til æggeblommer og slå dem i et minut.Den resulterende blanding blev sat på en lille brand og kog indtil det tykner, under jævnlig omrøring.Smelt chokolade, føje den til fløde og rør rundt.Tag blandingen fra varmen, vent køligt ned og udfylde i fryseren.
Hvordan laver is med friske jordbær?
Popsicle - en vidunderlig dessert, der ville være et godt supplement til tabellen i sommeren.For at gøre det, skal du bruge:
- 2 kopper friske bær;
- 250 gram mælk;
- 250 g fløde;
- 100 g sukker;
- 3 æggeblommer.
først blande bær med 50 gram sukker og opbevares i køleskab.Mens jordbær saft kommer, tage en separat skål og blandes med en mixer mælk, fløde æggeblommer og sukker.Den resulterende blanding skal genopvarmes over svag varme under konstant omrøring (for at bring i kog umuligt).Sukker skal opløses fuldstændigt.Nu fjernes saucen fra varmen, tilsæt saften af jordbær, rør rundt og vent til den er afkølet.Derefter Overfør blandingen til containere og holde i fryseren i 3-4 timer.Serveres med bær.
Nu ved du, hvordan man laver is derhjemme.I virkeligheden er dette et godt felt for eksperimenter.Faktisk under tilberedningen, kan du bruge de forskellige komponenter og fyldstoffer - friske bær, skiver af frugt, juice, marmelade og syltetøj, nødder, rosiner og andre tørrede frugter.Og hvis dessert er ikke for børn, kan måltidet sikkert tilføje lidt likør, såsom "Amaretto".
måde, kalorieindhold is afhænger af dens bestanddele, så du selv kan tilberede lækre kost godbidder.
