Sikkert, enhver kvinde mindst én gang i livet forbereder den perfekte ferie måltid - salat.Men, selvfølgelig, ikke alle ved, hvad det kom op med en fransk kok Lucien Olivier.Oprindeligt en del af salat bestod af livmoderhalskræft samt kød ryper.Desuden er det på det tidspunkt blev tilsat Presset kaviar og kalvekød tungen.Ligheden med Olivier, forbereder vi i dag, kun det, som før, er nu tilføjet til salat pickles og æg.I dag, i en anden forberedte salat, dens sammensætning er anderledes: der er pølse eller kylling, æg, agurker, løg og kartofler.Mange add kogte gulerødder og dåse ærter.Og, selvfølgelig, alle klædt med mayonnaise.
primært husmødre i Olivier tilføjer pølse.Men hvordan lækre denne salat opnås, hvis dets medlemmer vil omfatte kylling!Lad os lære at lave mad russisk salat med kylling.
kan anvendes til fremstilling af kogt kylling eller kyllingelår.Skær en filet i små tern.Separat koge to kartofler, et par æg og en gulerod.Når alt er kogt, afløb - bør produkter have lov til at køle af til stuetemperatur.
forbereder salat med kylling skal tilberede grøntsager i forvejen, da kulden er bedre at skære kartoflerne, bryder ikke, og blokkene opnås præcise.
Således blev alle svejset produkt renset og skåret i små tern.Vi gør det samme med pickles.Vi har brug for tre - fire agurk.Maksimum finthakket løg halvt ryddet, et par kviste af persille skyggen.
Nogle kan ikke lide at tilføje løg til Olivier, men det er at krydre denne parabol, så det er endnu bedre at bruge det, når du laver mad.Perfekt hvide løg, der ikke forårsager tårer, han er en sød, meget behagelig til smagen.
Så bland alle de hakkede fødevarer og tilsæt to spiseskefulde dåse grønne ærter.I så fald, hvis ikke dåse ærter og frisk frosset, skal det hælde kogende vand og lad stå, dækket, i fem minutter.Alle salt og peber.Nogle endda tilføje sukker til Olivier.Refill mayonnaise salat - Russisk salat med kylling er klar.Velbekomme.
Og nu jeg ønsker at dele en opskrift på en klassisk salat, hvoraf en del vil blive overværet af kylling og æbler.
Så for at begynde at forberede grundlæggende kogt salat ingredienser.Separat, tilberede en kyllingebryst, tre æg og den samme mængde kartofler.Et stort gulerødder også nødt til at koge.Når alt er kogt, er du nødt til at køle produkter.Fint skåret kogt kyllingefilet.I Olivier med kylling tilsæt hakkede kartofler, gulerødder og æg.Nu kom turen til agurker.Fint hakkede friske en, to pickles og bland med alle de andre ingredienser.Dernæst finthakkede greens - du kan tilføje persille eller dild, men du kan gøre både.Desuden skal du sørge for at skære ind i salat med kylling grønne løg og et æble.Alt dette er blandet i samme gryde, tilsæt en dåse ærter og salt smag.Refill mayonnaise - en festlig salat med æbler og kylling er klar.
dekorere en velsmagende og vellidt parabol kan være grøn, granat korn eller grøntsager ornamenter.
