Alle ved, hvad en fruitcake.Blandt mangfoldigheden af produktet har en cupcake "kapital" - en temmelig tæt, sød og let fugtig kage med rosiner og andre frugter, drysset med pulveriserede sukker eller citronsaft gennemblødt.Overveje et par opskrifter af kagen.
Cupcake "kapital" i henhold til GOST.
Til forberedelse vi har brug for:
- sukker og mel, omkring en kop;
- tre store æg;
- rosiner, smør, skeen brandy, bagepulver, salt og sukker.
Cupcake "kapital", opskriften:
First piskeris æg med smeltet smør og sukker.Derefter den resulterende blanding tilsæt cognac, mel, bagepulver og rosiner.Rør forsigtigt, indtil glat.Hæld den resulterende dej i en bageform.
Bages cirka en halv time ved 190 grader.På toppen af kagen og drys med flormelis og give det til at afkøle helt.
Cupcake "kapital" er klar!Bon appetit!
Cupcake "kapital".
For at forberede denne kage har vi brug for:
- mel, omkring en halv kop;
- sukker - ¾ kop;
- fire store æg;
- smør - en pakke;
- to små citron;
- vanille, salt og bagepulver.
lækker cupcake opskrift:
at begynde at forberede citroner vaske dem, vi presse dem lidt, rullende på bordet, så de gav hende den mest saft.Derefter tage et rivejern og bruge den til at fjerne citronskal af citroner, der kommer i handy for testen.At trænge saft, som vil gå til dejen og citronsyre imprægnering.
Sigt mel i en skål, tilsæt bagepulver i det og lidt salt.Så vi opvarme smør og give det lidt af kuld.
I en separat skål, slå æggene, tilsæt derefter sukker og pisk igen.Hæld derefter forsigtigt en tynd strøm af halvdelen af citronsaft, citronskal, og tilsæt den præ-smeltet smør, alle blandet.Derefter tilsættes vanille og bland igen.
derefter forsigtigt blandes i flere etaper mel med æggemassen.Tænd derefter ovnen og opvarmes det til 180 grader.
bagning fad var dækket med olieret papir til fremstilling af kager og drys bunden af semulje.Vi sprede dej og sættes i ovnen, ca. 20 krølle, derefter aftage gas til 165 grader og bages i cirka 25 minutter.
Dejen skal vokse med omkring dobbelt tekstur skal være porøs, behagelig citron-farvet.Cupcake kapital klar, når en tandstikker, der har kontrolleret det er rede til at være tør.
Efter kagen er klar hovedstad, er det nødvendigt at køle af i femten minutter.Mens det køler, forberede siruppen til det.For at gøre dette, bland citronsaft rester og halvtreds gram sukker, og derefter sætte alt på lav varme og rør konstant indtil sukkeret er helt opløst.Så cupcake punkteres flere steder med en tandstik og hæld siruppen det - det er det sidste trin af bage kagen.Efter omkring ti minutter kagen kan skæres i tynde skiver delikat.Trods det faktum, at beskrivelsen af en temmelig lang tid at bage kagen tog os kun en halv time.
Cupcake Capital er kombineret med varm chokolade!Bon appetit!
