Burrito med rette betragtes som en traditionel mexicansk fad.Det er meget populært, ikke kun i Mexico, men i mange andre latinamerikanske lande.Samtidig er det ofte sammenlignet med den amerikanske hotdog eller kaukasisk shawarma, men hvis man ser nøje til forberedelsen opskrift, kan man straks se væsentlige forskelle.
Når madlavning burritos skal tage hensyn til det faktum, at næsten alle de mexicanske mad opskrifter bruger en masse varme krydderier eller krydderurter.Derfor, hvis du ikke kan lide meget krydret mad, brug krydderier til din smag, ikke en recept.
Der er mange opskrifter burrito.Men de adskiller sig fra hinanden som metoden til forberedelse og ingredienser.Dette er dog opskriften på burritos kan betragtes som en af de mest almindelige og bedste af de anvendte produkter.
at gøre burritos med kylling brug mest almindelige ingredienser, der kan findes i enhver køleskab.Deres andel er beregnet på seks standard portioner.
Ingredienser:
- kogt kylling - 2 stk;.
- friske tomater - 2 stk;.
- svampe (helst hvid, men kan komme og svampe) - 200 g;
- peber - 2 stk;.
- Hvidløg - 2 fed;
- solsikkeolie (stegning) - 50 g;
- løg - 2 stk,
- pita - 6 stk..;
- ost - 150 g;
- persille - 1 bundt;
- salt;
- peber.
Forberedelse
At gøre burritos med kylling, du har brug for kylling, svampe og løg, skåret i små tern.Du bør også gøres med tomater og peberfrugter, men før dem er at fjerne skræl.Til dette kan parboiled tomater, peberfrugter og let yngel.
videre proces med at forberede en burrito med kylling er ristning alle ingredienserne.Hver af dem skal tilsættes efter hinanden i rækkefølge.
først i panden, hæld lidt olie, steg løg, der indtil den er gylden.Tilsæt derefter skåret hvidløg, som sammen med løgene steg i tre minutter.Ved siden af en burrito med kylling skal tilføje den kylling, som også var stegt med andre ingredienser i cirka tre minutter.
Efter kyllingen skal tilføje svampene på panden, er du nødt til at stege i fem minutter, og efter dem - peber.Efter peber burritos med kylling nødt til at tilføje salt og peber, tilsæt tomater og greens.Den resulterende påfyldning skal steges i ca. tre minutter, hvorefter den kan betragtes som færdigt.
yderligere madlavning proces er at skrue fyld i pitabrød.For at gøre dette, vi udvider fyldet i midten af et ark lavash og liberalt drys med revet ost.Efter dette, pitabrød pakket på samme måde som shawarma, men nogle gange efterladt åbne kant.Selvom du kan slå det på anden måde, så længe parabol er ikke så smuldret.
at fuldføre fremstillingen af en burrito, skal det sættes i ovnen for at give den smeltede ost.Men nogle cook og tilføje flere ost på.Efter et par minutter burrito er klar.
