svært at finde en grøntsag, der kan sammenlignes med zucchini i kvalitet.Dette højt udbytte og robusthed og lav pris.Desuden Zucchini er et diætetisk produkt, der anbefales som føde for børn og personer med sygdomme i mave-tarmkanalen.Den vegetabilske er letfordøjelige og har en sammensætning af mange næringsstoffer, har en delikat smag og lavt kalorieindhold.Zucchini går godt med kød, grøntsager, urter, krydderier.Det kan være stegt, kogt, bagt, fyldte, lage, der er frisk.Zucchini kan være hver dag til at lave mad helt forskellige retter.Eksperimenter med denne grøntsag er endeløs - det er, hvor der er fantasi strejfe!
Courgetter stegt
Sådan steger zucchini?Dette kan gøres på forskellige måder.Den hurtigste måde - cut unge frugter krus, salt, panerede i mel og steges på den ene og den anden side i vegetabilsk olie.Der med creme fraiche eller uden noget.
Sådan steger zucchini på en anden måde?Ubehandlede unge grøntsager vaskes, skåret i cirkler, salt og steg med vegetabilsk olie.Så koge saucen, som du får brug for tre fed hvidløg, mayonnaise, dild.Hvidløg mask med, kombinere med finthakkede greens og mayonnaise, bland godt.Hot zucchini på en tallerken og krydr med sauce.
En anden måde at stege zucchini.Den vegetabilske skræl og skæres i tern.Forvarm en pande i vegetabilsk olie, satte de hakkede grøntsager og hold ilden at reducere dem i størrelse, under konstant omrøring.Derefter putting greens, tilsæt salt og bring i fuld beredskab.
Sådan steger zucchini i dejen?For at gøre dette skal du rense grøntsager, skåret i cirkler på 1 cm tykke, tilsæt salt og give lidt bevoksning.Gøre dejen ét æg, salt og mel.Dukkert i dej kredse, steges i vegetabilsk olie.
Stewed zucchini
Sådan at sætte ud zucchini?Dette kan være en meget enkel og hurtig måde.Tag en mellemstor squash, skræl og fjern kerner.Hvis en vegetabilsk ung, kan den bruges sammen med kornene.Skær squash i tern på størrelse med en individuel anmodning.Revet gulerødder, skåret løg og tomat steges i en lille mængde af vegetabilsk olie.Placer grøntsagerne i gryden, satte zucchini, salt og lad det simre i ca 15 minutter på lav varme.Skålen kan serveres som en side parabol til kød.
zucchini i ovnen
Forberedelse af zucchini i ovnen vil tage lidt tid, og du kan få yderst velsmagende og nærende retter.
Der er mange opskrifter på bagning zucchini i ovnen med forskellige ingredienser: kød, ost, grøntsager.
at forberede zucchini med grøntsager i ovnen skal rengøres grøntsager, skåret i cirkler og læg den på en bageplade.På stykker af zucchini udvidet kredse af tomater.På tomater sat stegt i vegetabilsk olie, gulerødder og løg, drys med revet ost.Sættes i varm ovn i 15 minutter.
Zucchini kan bage en anden måde.For at gøre dette, skære grøntsager i skiver, fordelt med mayonnaise, fordelt på en bageplade, satte hakket kød, drys med revet ost.I stedet for ost kan du tage skiver tomat.Bagning i ovn og koge skålen i cirka 15 minutter.
