I dag, som på hylderne stort udvalg af alle former for is, tilberede det derhjemme ikke var meget populære.Men de, der sætter pris på økologi og manglen på kemiske tilsætningsstoffer, fortsætte med at forkæle dig selv denne favorit barndom parabol.Af den måde, en sød hjemmelavede desserter er ikke bange for at give og børn.Lad os se, hvordan man laver is, opskriften som er en enkel, billig og samtidig kreativ og sjov.
Der er mange opskrifter på søde retter: nogle kræver omhyggelig etapevis tilberedningen, forbrugende en masse tid og kræfter på at forberede andre behøver ikke specialværktøj (undtagen for mixer og køleskab).I dag ser vi på en meget enkel opskrift der kan bruges derhjemme.
Sådan koger is?
Til madlavning, bør du tage et glas mælk, en halv kop fløde, tre kopper vand, en kop sukker, 1 æg (blomme), appelsinsaft og citron, en flok af mynte.
Først skal du hælde vand i en gryde, dæk med sukker og sætte hakket mynte.Alle bring i kog og lad det simre i et par minutter.Når fjernet gryden fra varmen, er det nødvendigt at afkøle blandingen i en halv time.Derefter omhyggeligt vi filtrere sirup, fjerne mynteblade, der ikke smide væk, da de bliver nødt til at forberede sirup.På dette tidspunkt, slog cremen indtil tyk.Du kan bruge en mixer eller piskeris piskeris.I en separat skål, slå æggeblomme med mælk og derefter sammen med cremen.Alle de opnåede blanding hældes i gryden og kog ved svag varme under konstant omrøring, indtil fløde tykner.Fjern fra varmen, give lidt køligt.
Så hvordan man laver is ud af blandingen?Det resulterende forkogt hæld fløden sirup.Dette også klemme frisk citron og appelsin juice.Alle mix grundigt.Du kan skifte til en passende beholder og placere i fryseren til afkøling.Der er én hemmelighed, hvordan man laver den perfekte is konsistens: skal bruge fryseren.Blandingen er homogene tak til hende, uden skiver.Hvis du ikke har sådant udstyr, lækker og appetitvækkende fad og fryse i fryseren.Vent til desserten vil hærde til den ønskede temperatur og fortykket.Før servering, pynt med mynteblade.
Hvilke andre muligheder er der?
Vide hvordan man laver is, kan du komme op med forskellige desserter, der kombinerer flere forskellige produkter.De vigtigste ting - bland grundigt.At bringe blandingen til en glat konsistens.Is kan fryses i ét stykke i form af en kage skiver, fx beholdere til småkager.Forsøger at forberede is, pistacie, frugt eller chokolade is.Dekorere dainty stykker af frugt, bær eller chokolade chips.
Så nu ved du, hvordan man laver is derhjemme.At have en fryser, er processen med madlavning kølig dessert omdannet til en enkel og spændende oplevelse, så udtrykke deres fantasi og kreativitet.
