Det ser ud, som kan være lettere for russerne sådanne konventionelle cheesecakes, der normalt forberedt til morgenmad, frokost eller middag?Faktisk til fremstilling af retter skal den kun hytteost, æg, mel og lidt tid.
Men novice elskerinde ofte klager over, at deres ostemasse falder fra hinanden under stegning eller indhentet frodige.For at undgå dette, skal du kende nogle få enkle regler, hvordan man kan gøre cheesecakes.
Valg
kvark Hvad til at vælge at få den mest lækre ostemasse og blid?Erfarne værtinde anbefale at købe et produkt, det gennemsnitlige fedtindhold og tør nok.Cheesecakes fra vådt eller fedtet ost vil falde fra hinanden, så er vi nødt til at tilføje til dem for meget mel vil gøre dem til at ligne hytteost pandekager.
Mange husmødre, hvordan man laver ostekager virkelig velsmagende.Det menes, at det er bedre at bruge hjemmelavet hytteost.For at gøre dette, tage en tre-liters krukke med mælk, tilsæt en skefuld creme fraiche og efterlade et lunt sted i to dage.I løbet af denne tid, mælken sur og blive til yoghurt, du ønsker at læne sig tilbage i et dørslag med osteklæde og lad afløb serum.Til sommerhuset var mere tørt, skal det sættes under pres, binde gaze.Under alle omstændigheder skal det være frisk og ikke sur.
Secrets of madlavning ostekager
Hver husmor kan dele deres hemmeligheder om hvordan man laver en lækker og velsmagende cheesecakes.
eksempel med henblik på at være en frodig og blød ost skal gnides gennem en sigte.For dem der gerne tykke ostemasse, at mel nødvendigt lægge mere.Til cheesecakes viste sig bud, bør mængden af mel lettes.
Opskriften er altid muligt at foretage ændringer i din smag.Den hytteost, kan du tilføje vanille, kardemomme, rosiner, stykker af frugt, bær, nødder, mynte, citronskal.
Erfarne kokke ved, hvordan man laver ost kager fluffy og velsmagende.Til dette, er de rådes i stedet at tilføje semulje mel.
Til ostemasse vendte rosenrødt og udbud, er det nødvendigt at hælde i gryden en masse af vegetabilsk olie.
ostemasse kan fremstilles ikke blot i toppen, men også i ovnen.Hvordan laver ostekager kost?For at gøre dette, de har brug for at blive sat ind i kogende, let saltet vand og kog de flyder.
Enhver ejer har mulighed for at vise alle deres fantasi ved indsendelse til bordet færdige cheesecakes.De blev fejet væk med at spise, marmelade, honning, sukker, bær.Curd kan drikke mælk eller serveret med te.
klassiske opskrift ostekager
fremstillingsmetode er meget enkel klassisk cheesecakes.For at gøre dette, er du nødt til at bryde et æg i en skål og let slå den.
derefter tilføje lidt salt, sukker efter smag og blend igen.
Derefter sætte i æggemassen 400 g hytteost, tilsættes et par spiseskefulde mel og bland det hele grundigt.Dannet af ostemassen runde tortillas og rulle dem i melet.Varm panden på komfuret med olie, som bør være nok, at det dækker cirka halvdelen af tykkelsen af cheesecake.Curd steges på begge sider til de er gyldne brune.
