Lamb ribben kan kaldes en delikatesse, især hvis de er forberedt på en original måde.Det er altid lækre og tilfredsstillende.Disse retter er perfekt til de mest udsøgte banketter og festligt bord.Desuden, lam - et diætetisk produkt.Især nyttigt lam.Kog lammekoteletter en række forskellige måder.Dette kød som en masse krydderier, som gør det smager rigere og mere duftende.
især god lamb chops kogt i glasuren.Glaze vil give dem særlige smag og smukke udseende.Ribben vaskes med koldt lidt vand og tørret med et stykke køkkenrulle.Kød bør ikke være våd, ellers vil det ikke gøre en smuk brun.Dernæst lægge ud ribbenene på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie.Nu er du nødt til at forberede glasur.Her er der flere muligheder.Den enkleste opskrift - er sennep, blandet med honning og vegetabilsk olie.Det er også muligt at fremstille glasur af honning, vegetabilsk olie, eddike og ananassaft.Ingredienser tilsættes efter smag.For at give en særlig smag, kan du tilføje lidt chili sauce.Som en af mulighederne kan tilbydes, og blandingen af sojasovs og vegetabilsk olie og hvidvin.For mere krydderi og krydderier tilsættes.
de tilberedte frosting smurt lammekoteletter, lagt på en bageplade.Umiddelbart placere fadet i ovnen bør ikke være.Suge det i timevis for at blive imprægneret med duften af kødet glasur.Så udsætte ovntemperaturen er 220 grader og bages 20 minutter ribben.Derefter reduceres til 180 grader og kog ribberne i ca. 40 minutter.De skal vendes med jævne mellemrum og smøre glasuren, hvis det er nødvendigt.Denne ret serveres med nogen garniture eller grøntsager.Lamb ribben i glasuren kan bage på grillen.
speciel smag til kød knyttet hvidløg.Her hvordan man forbereder lammekoteletter i hvidløg sauce.Tag ribbenene og 1,5 kg pre zamarinuem.For marinaden tage et par kviste af rosmarin, som skal fint hakkede, en spiseskefuld god sennep, 3-4 fed hvidløg, saften af en halv citron, to spiseskefulde spsk smør og peber og salt.Hvidløg er også jorden og blandes med andre ingredienser til at danne en tyk pasta.Smurt med denne blanding og fjern ribberne i en time i køleskabet.
yderligere spredning ribben på en forvarmet pande med olie og steg dem på begge sider.Derefter placere dem på en bageplade og bages i ovnen i ca 20-30 minutter.I mellemtiden, du behøver for at tilberede saucen.Bland en spiseskefuld olivenolie, den samme mængde ris eddike og sojasauce, tre finthakkede fed hvidløg, en halv spiseskefuld sesamolie for smag, en halv teskefuld chili og lidt hakket mynte.Alle ingredienser piskeris piskeris.Hvidløg sauce er klar.Serve lammekoteletter skal være varmt, hælde forberedt sauce.Til dekoration kan du bruge friske krydderurter og grøntsager.Som en side parabol du kan bruge alle grøntsager.
