Det er svært at finde en person ligeglade med en af de berømte italienske køkken.Vi taler om den pizza, som var i stand til at vinde hjerter af mange mennesker rundt omkring i verden.Hver husmor, der ønsker at behage deres husstande, undrede mindst en gang spørgsmålet om, hvordan man kan gøre pizza derhjemme.Sikkert
været forsøgt mange muligheder for at forberede dejen og fyld.For en som pizza på tynd skorpe, og nogle foretrækker, tværtimod, et tykt lag af dejen med mindst et tykt lag af fyld.Nogen at smage udfylde formularen kød, og nogen - en grøntsag.Vi vil hjælpe dig med at finde svaret på spørgsmålet "hvordan man laver pizza hjemme" og at tilberede den mest lækre parabol.
Den vigtigste del er den pizza dej, som du kan tilberede selv eller købe i forretningen.Den mest lækre pizzadej - er naturligvis, gær.
For at gøre det, vi har brug for en teskefuld tørgær, som hældes et glas varmt vand.Tilføj en teskefuld sukker at gære og lad i 10 minutter i et varmt sted, indtil gæren stigning.I mellemtiden, finkæmme halv kop mel, tilsættes 2 tsk olivenolie en teskefuld salt.Grundigt ælt dejen i 10 minutter, derefter dække med et håndklæde og sættes i et varmt sted i en time til en stigning i sin volumen med halvdelen.Hvordan laver pizza og præcis test for det, forstår vi.Nu det vigtigste punkt - er at rulle dejen ud.
Vi sprede det på skærebrættet store, præ-floured, udrulning, og - tyndere, jo bedre.
Men her som tidligere nævnt, det hele afhænger af dine smagspræferencer.Rul dejen ud på en bageplade og sprede kofangere gør.
næste tid til at forberede - det spreder flydende pizza.Det kan være fremstillet af en række muligheder Klar til at shoppe eller købe færdiglavet pizza sauce.Den klassiske version - en spiseskefuld mayonnaise blandet med tomatpuré.Bemærk venligst, at dække pizza sauce rigeligt ikke det værd, fordi det er dårligt propechetsya.
næste skridt i at skabe en lækker pizza madlavning fyldet.Denne proces, vil jeg kalde kreativ, fordi der kan være masser af muligheder - fra det mest sofistikerede til banale simple fyldninger fremstillet af produkter, der er tilgængelige i dit køleskab.
, den klassiske version er dog stadig at fortælle.
Så sprede dejen på en smurt sauce tynd tomat udsnit, så hakkede kogt pølse (pølse), røget (røget) pølse og hakkede svampe.Og på toppen og drys med masser af revet ost.Vælg den, der vil være bedst til at smelte.
Glem ikke krydderier og krydderurter.Ideel er basilikum, chili, oregano, timian.
nu sende alle indsamlede pizzaer bagt i ovnen, som er forvarmet til 150-180 grader.Bagning tid er 15-25 minutter.
pizzaer skæres med en speciel cirkulær kniv og tjene.Vi håber, at vi var i stand til at give et fuldstændigt svar på spørgsmålet om, hvordan man laver en pizza med sine egne hænder derhjemme.
