Ice Cream - hele foretrukne produkt siden barndommen.Hvem ønsker ikke at behage mindst en gang en familie eller imponere dine venner denne lækre delikatesse egen madlavning?Derfor er mange husmødre er interesseret i, hvordan man laver is derhjemme.Faktisk ganske enkel teknik.Denne dessert kan foretages fra de produkter, der i ethvert køkken.Derudover vil du være sikker på, at det har ingen konserveringsmidler, ingen farvestoffer, ingen andre anledning til bekymring produkter.
Sådan koger is?
mest populære og alsidige opskrift - det er vanilleis.For at gøre det, skal du bruge 250 ml mælk, fire æggeblommer, vanilje (vanille sukker), en halv kop fløde og et hundrede gram sukker.For at starte put mælk på en lille brand, og tilføj den nødvendige mængde vanilje (tage din pick).Mælken skal bringes i kog, men ikke koge.
løbet af denne tid, piskeris sammen æggeblommer og sukker med en mixer eller blender.Denne blanding tilsættes mælken.Nu holder is på lav varme, så glem ikke at røre hele tiden med en ske.Det er nødvendigt at varme op, så længe det ikke ikke bliver ligesom tyk creme.
Nu har du forberedt blandingen køligt, tilsæt derefter fløde og rør rundt.Hæld cremen på de formularer og orlov til et par timer i fryseren.Du kan nyde en dejlig vanille smag og naturlige sammensætning.
Hvordan laver hjemmelavet is æble?
æbler - er den mest efterspurgte produkt i efteråret og vinteren.Fordi det er muligt at fremstille fine is uden at bruge en creme, mælk eller andre højt kalorieindhold fødevarer.For æble is skal du forberede tre citroner, 1,2 kg søde modne æbler og en halv kop pulveriseret sukker.
at starte de skæres i små stykker æbler og hæld kogende vand, så vandet helt dækket frugten.Pan dække og vente, indtil blandingen er helt cool.Nu tager æblet resulterende bouillon gennem en fin trummerum og mæt.I denne blanding, tilsæt saften fra citroner.Det er nødvendigt at måle mængden af den resulterende præform til is - beløbet skal være 5,5 kopper.Hvis blandingen er for lav, tilsættes den korrekte mængde kogt vand.Desuden hælde pulveriseret sukker og blandes.Is spredt på de formularer og orlov i fryseren i et par timer.
Sådan koger is yoghurt?
delikatesse lavet af yoghurt vil behage ikke kun stor smag, men lavt kalorieindhold.Derfor kan de nyde en sød tand, selv dem, der følger figuren.For at forberede tage 500 g yoghurt (helst uden aroma og aromatiske tilsætningsstoffer), 100 g sukker, en teskefuld citronsaft og 200 g hindbær (erstatte jordbær, bær, ribs, eller andet).
madlavning teknik er meget enkel.For at starte i en blender male bær med sukker, tilsæt derefter citronsaft, og i sidste instans - yoghurt.Når alle komponenter er grundigt blandet, homogen blanding Put i forme og sættes i fryseren.Din kost is er klar!
Hvordan laver is i ismaskinen?
Manufacturing er ikke meget forskellige fra de sædvanlige vanille muligheder, opskriften som blev beskrevet ovenfor.Den såkaldte ice mælk - det er en fremragende base for tilføjelse af en ingrediens.For at forberede du har brug for fire æggeblomme, 100 g sukker, 300 gram mælk, og den samme mængde creme.
Først bring i kog (men kan ikke koge) mælk, så hæld æggeblommer til at pre-flosset med sukker.Blandingen skal være opvarmet, og der omrøres konstant, indtil indtil det bliver konsistensen ligner creme fraiche.
søjler til dessert køligt, derefter tilføje til cremen.Den forberedte blanding, sted i fryseren - så enheden gør alt for dig.
