Tomater kan forberede en række forskellige måder.De mest originale opskrifter bestået næsten fra mund til mund.Disse omfatter tomater i gelé.Denne usædvanlige opskrifter.Nogle af dem er præsenteret i denne artikel.Foreslås
første opskrift baseret på en kapacitet på 0,5 liter.Tag 300 gram tomat.De skal være faste, uden skader, bedre end den "fløde".Du skal også hoved skalotteløg, en gul peberfrugt og omkring to spiseskefulde af tranebær.
Tomater skal først blancher.For at gøre dette, huden indsnit på tværs.Derefter slip tomaterne i kogende vand i 2-3 minutter.Derefter flette det varme vand og fyldes med koldt vand.Efter denne procedure, en tomat kan du nemt fjerne huden.Sød peber skal rengøres og skæres i halve ringe.Løg også skrællet og skåret i ringe.Nu videre til udlægning af grøntsager i krukker.Vi spreder lag af løg, tomater, så sypem tranebær og peber.Dette gentages lag for lag, indtil beholderen er helt fyldt.Grøntsager distribuere så stramt som muligt, men det bør være frugterne af tomater, der ikke såre.
Næste du nødt til at forberede en fyld, hvilket er nødvendigt for at gøre tomat gelé.Dette vil kræve en liter væske, ved 1,5 spiseskefulde sukker og salt, 20 g gelatine og fed og sort peber.Gelatine skal lægges i blød i et glas kølig, men kogt vand.
Tag et glas vand og tilsæt ingredienserne nødvendige for at forberede fyldet.Dernæst hældes i det opsvulmede gelatine og bland det hele meget nøje.Bring i kog, men lad ikke koge, eller gelatine vil miste sine egenskaber.Hæld varmfyldning i den forberedte grøntsager og bankerne lukker deres låg.Dette efterfølges af steriliseringsprocessen.Derefter dåser tæt forseglet og fik lov at afkøle.Derefter flytte dem til et køligere sted.
tomater marineret i gelé, tilberedt på forskellige måder.Måske hver kok har deres favorit opskrift.Alligevel overveje en anden mulighed arrangementer.Vi har brug for 1,5-2 kg grøntsager.Du vil også brug for et stort løg og omkring to laurbærblade.
Til marinaden, vi har brug for: en halv liter vand, en spiseskefuld af gelatine, så meget salt, sand 1,5 spsk sukker og en kvart kop eddike.Tomater skæres i halve ringe, men ikke alt for tynd.Også komme med løg.Forhånd forberede krukker.I bunden af hver tank lægge ud laurbærblad, og derefter lag af tomat og hakket løg.
Gelatine skal lægges i blød i koldt vand i ca. 40 minutter.Så det blev opvarmet en smule for at opløse alle kerner, men ikke koge.Alle de andre ingredienser, der er nødvendige for marinaden, bland og tilføje til det den opsvulmede gelatine.Forberedelse af en blanding af grøntsager og fylde krukker med metallåg lukket.Til tomat gelé lagret på lang sigt, de har brug for at blive steriliseret.For at gøre dette uden at lukke låget, læg dem i kogende vand, meget omhyggeligt, til 10 minutter og derefter rulle op bankerne og lad den køle af.
konserves tomater og dermed få en lækker ret, som kan dekorere ethvert bord i vinteren.Ved fremstillingen kan anvendes, og andre ingredienser.Da tomater perfekt kombineres dild og hvidløg.Disse produkter vil give dem en krydret smag og aroma.Fra Spice fed jakkesæt eller allehånde.
Tomater i gelé høstet i vinteren, men du kan spise det, og efter en kort periode.Hvis du kan lide syltede tomater og derefter bruge den første opskrift, men hvis lage - den anden.Det hele afhænger af dine præferencer og smag.Men vigtigst af alt, er det en mulighed for at nyde smagen af denne grøntsag i vinter.
