Det faktum, at æggene er meget hjælpsomme og de indeholder enorme mængder af stoffer, brug af kroppen, de ved næsten alt.De er en del af den daglige kost af mange familier, foruden et udvalg af retter, som du kan gøre en temmelig hurtigt, tillader værtinde for at udvide menuen., Ikke alle ved dog, hvad de gør og syltede æg, som også kan tjene som selv-startere og salat ingrediens.Denne ret er holdt i marinaden i lang tid (25 dage), så på det rigtige tidspunkt, du bare kan få det og bruge den nødvendige mængde.
taget at forberede kylling eller vagtelæg.Babyer denne parabol kan også gives til tre år.I de fleste tilfælde, de spiser det med glæde.
12 vagtelæg (hvis der tages kyllinger, vil de har brug for mindst 2 gange) med koldt vand og kogt møre over medium varme.Så de rengøres og afkøles.På dette tidspunkt, er ved at udarbejde marinaden.For ham et glas vand sætte en skefuld salt, en halv teskefuld sukker, en kvart kop eddike.Alle bragt til en byld, så her er udeladt hvidløg fed, hakket dild, at krydderier smag.Du kan tilføje et par peberkorn.Æggene lægges i en ren glaskrukke, fyldt med varmt marinade, så beholderne tæt lukket med låg.Opbevares i køleskab skålen.Spise det er muligt i to dage.
også for at forberede de syltede æg, kan du bruge følgende opskrift.Produktet koges i 10 minutter.Derefter afkølede æg og deres skaller lidt brudt til små revner dannet (dette vil hjælpe dem til bedre at marinerede).Så de er placeret i krukken.For marinaden i en gryde med en liter koldt vand sætte en spiseskefuld salt, en teskefuld spidskommen og sukker (kan tage andre krydderier).Dette tilføjer også lidt af løg skræl, laurbærblade, smag put peber.Alle bragt i kog og venstre at varme op til det punkt, indtil saltet er fuldstændigt opløst.Derefter afkøles opløsningen, og de er fyldt æg, at disse andele anbefales at tage omkring 12 stykker af medium størrelse.
marineret i denne sag, har de til mindst én dag på et køligt sted.For at indsende dem pænt på bordet, kan du gøre følgende.Æg renses fra skallen, skåret i to halvdele.Blommesækken forsigtigt fjernet.Separat, blande en lille mængde af eddike, peber og solsikkeolie.Den resulterende blanding blev hældt i proteiner er placeret på toppen af blommen afrundede side op.Det kan være til dekoration presse lidt sennep.
at forberede syltede æg, kan du tage følgende opskrift.Bundt persille, bør et par fed hvidløg og lidt af ansjos være finthakket.Ingredienserne er lagt ud i en skål, som tilføjede 4 spsk tomatpuré, et par spiseskefulde eddike, halv liter olie (olivenolie er bedre at tage).Alle pisket piskeris eller elektrisk mixer.Kogte æg rengøres fra skallen og placeres i en krukke, hæld marinaden, forlod for et par timer.På bordet kan serveres en skål, vanding væske, hvor det er marineret med frisk baguette eller toast.
skal bemærkes, at der er flere måder at forberede marinaden.For eksempel er nogle rådes til at tage salt og sukker i lige store andele.Andre husmødre anbefaler eddike i stedet for den sædvanlige take vin.Under alle omstændigheder vil syltede æg, som er ganske let at lave, være original og velsmagende snack på ferie bordet, og i den daglige menu.Det er blot vigtigt, at produkter, der anvendes til fremstilling, var friske og af høj kvalitet.
