Grillet kød - en livret for mange mennesker.Du kan tilberede det på forskellige måder.Men der er nogle hemmeligheder, vel vidende at en velsmagende stege kød.Fødevarekvalitet afhænger af mange faktorer.Denne kvalitet af udgangsmaterialet og rigtigheden af fremgangsmåden ifølge fremstilling.Artiklen giver et par tips, råd og opskrifter, som lækre stege kød.
Det kan stege et helt stykke eller lille.Fødevareteknologi i dette tilfælde er lidt anderledes.Hvis du steger kødet i ét stykke, er det først nødvendigt at håndtere det.Fjern sener og skylles under vand.Tør den herefter kødet ved hjælp af en køkkenrulle.Så drys med krydderier og et stykke af salt og spredes på en opvarmet pande.Det er nødvendigt at stege det fra alle sider, indtil overfladen er brun.Dette gør det muligt stegen at tilberede velsmagende kød.Som et resultat af dannelsen af skorpen alle saft bo inde, og skålen viser sig saftigt og mørt.
Næste vi flytter produktet på en bageplade og toppede med lidt bouillon eller vand.Send kødet i en vind kammer.Hver 15 minutter, skal det vandes juice, dannet under tilberedningen.Forberede et måltid for 1,5-2,5 timer, alt afhængigt af størrelsen af stykket.Den resterende juice er egnet til fremstilling af sauce.
hvor lækkert stege kød skiver?Det vil også håndtere hele stykket.Fjern derefter overskydende væske ved hjælp af et stykke køkkenrulle.Dernæst Hak kødet i stykker med ønsket størrelse.Tilføj til det krydderier og salt.Sæt panden på ilden med en lille mængde fedt.Nogle gange vil du bare ikke bruge fedt og steges produkt i en tør pande.Under tilberedningen, når kødsaften afdampes, og produktet vil begynde at brune, tilsæt olie.
kød på en pande bør være en lille smule.Mellem stykkerne nødvendigt at have en afstand, at de er godt brunet på hver side.Hvis kødet er for meget, vil det ragout i saften og ikke få meget blød og velsmagende.Hver brik skal stege, indtil en smuk brun.Hvis kødet en masse, derefter steger det i små portioner.Så er det muligt at tilsætte forskellige ingredienser, der kræves af opskriften.
nemmeste opskrift er kød stegt med løg.Skær produktet (500 g), i stykker til størrelse.Tre løg skal skæres i ringe.Vi spreder disse to ingredienser i en beholder og tilføje til enhver krydderier til kød, 100 gram mayonnaise, salt og alt er godt blandet.Nu han har brug marineret.For at gøre dette, sender vi beholder på et køligt sted i 2 timer.
derefter lægge den på en opvarmet pande og steg, indtil skorpen er dannet.Derefter tilsættes en halv kop vand og lukke låget.Steg indtil kogt.Hvis du ikke ved, hvordan lækre stege kød, denne opskrift er den mest velegnede.Det kræver ikke meget tid og et stort antal ingredienser.
Men den oprindelige opskrift stegt kød.Du skal bruge omkring 500 gram kalvekød eller svinekød.Kød går på tværs af korn lag.Separat, slog et æg med 3 spsk vand.Hvert stykke dyppes i fremstillede blanding og spredes i en beholder, let at trykke på.Er afsat til at marinere.
Nu 300 gram svampe skæres i skiver og steges i en gryde.Vi skifter dem i en separat skål, forsøger at vride ud den overskydende olie.150 g ost ved hjælp af tre flydere.Tag tre spiseskefulde mayonnaise og tomat sauce og bland godt.Kød panering og steges på alle sider.Vi spreder sin form og sætte oven på svampene og drys med ost.Så fylder det med en blanding af mayonnaise alle og tomat.Vi sætter i ovnen til at smelte osten.Her er hvordan lækre stege kød.
