af grønne tomater, som er indsamlet i efteråret i store mængder, kan være forberedt en række forberedelser til vinteren.De er saltet og marineret hele banker og tønder.Men at tilføje andre ingredienser, du kan forberede en lækker salat af grønne tomater til vinteren.Jeg foreslår et par opskrifter af retterne.
Hvis tomater ikke har tid til at modnes, så forberede en lækker salat.Det vil tage lidt af ingredienser og lidt mere tid til at lave en salat af tomater til vinteren.Tag de 3 kg af grønne tomater og skær dem i små skiver.Tilsat 1,5 kg gulerødder, der skal rengøres og rist, bedre store.Den samme mængde løg skåret i halve ringe.Alle de grøntsager mix og drys 100 g bordsalt.Mix og orlov til omkring 10 eller 12 timer.
hældes derefter i gryden 300 gram af enhver vegetabilsk olie, det samme bord eddike 9%, den samme mængde sukker og et par peberkorn.Du kan tilføje laurbærblad.Sæt gryden på ilden og give marinaden til at koge.Hvis grøntsagerne dannet en masse væske, så hæld ud det overskydende.Fyld den varme marinaden over salat og sat i brand.Glem ikke at røre.Kog omkring 30 minutter tom.I mellemtiden er det nødvendigt at vaske og tørre dåserne.Hæld salat med grønne tomater til vinteren i krukker og luk metaldækslet.
Fra denne grøntsag kan tilberedes lecho, som er meget velegnet til ethvert pynt.Du skal bruge tre kg grønne tomater.De skal skæres i skiver af medium størrelse.Det er også rapporteret med et kilo sød peber.Et kilo løg skåret i halve ringe, og 1,5 kg gulerødder revet tre.Tag beholderen praktisk at forberede og lægge den hakkede grøntsager.Tilføj en halv liter vegetabilsk olie.Alle vi bland godt.Derefter i en salat nødvendigt at tilføje en liter tomatsauce, fortrinsvis akut.Hvis ikke, skal du bruge en tomat og lidt chili.Salat af grønne tomater til vinteren kok i 1,5 timer.Derefter tilsættes salt smag.Om emnet for varme i ca. 10 minutter.Spred lecho til banker og tæt låg.
salater grønne tomater om vinteren er lavet på forskellige måder, ved hjælp af forskellige ingredienser.Her er en anden opskrift på en enkel men lækker salat.Tag 10 kg grønne tomater og skær dem i tern af medium størrelse.Let presse dem, til at dræne overskydende fugt.Rengør de to kilo sød peber, et kilo peber skarp, tre kilo løg, 300 gram hvidløg.Grøntsager skåret meget fint.Sæt hvidløg i en morter, tilsæt salt og 2-3 til stråle koriander.Alle de ingredienser, du har brug for at pund.Bliver du nødt 200 gram valnødder, skrællet.De skal også pund med en morter.Hvorfor bruge bare en morter?Bare uønsket, at nødder haft kontakt med metalgenstande.Nu er vi nødt til at tage en masse kapacitet og læg alle ingredienser er der.Bland dem meget godt.Tilføj dem en liter vegetabilsk olie, og lad det simre cirka 20 minutter.Så er du nødt til at hælde 400 ml eddike vin af god kvalitet.Igen, mix salat, så prøv (om nødvendigt tilsæt salt) og distribueret til bankerne.Luk dem med metallåg og forlade indtil cool.Derefter sende en blank i et koldt sted.
salat grønne tomater til vinteren kan fremstilles under anvendelse af nogen ingredienser.Hvis du kan lide fadet mere krydret, tilføje nogle bitre peberfrugter i den rigtige mængde.Du kan også tage nogen krydderier og krydderier, der kan lide at bruge i køkkenet.For salat var mere saftige skiver tomater til at overleve i et par timer.Så de giver saft og bliver meget blødere.
