Donuts er en af de mest foretrukne bagværk.Mange mener imidlertid, at de lave mad derhjemme er svært, og i høj grad fejle.Vide, hvordan man kokken dejen til donuts, kan du ofte for at behage deres hjem denne delikatesse.
Blandt andre opskrifter står ved siden af, som du har brug for mælk, smør, gær, sukker, æggeblommer.Til at drysse det færdige produkt er taget flormelis, og madlavning - vegetabilsk olie (det vil være nødvendigt ganske meget).
glas mælk opvarmes i ilden, det bombarderede komprimeret gær (de behøver at tage 30 gram).Hvis tørgær er taget, er det nødvendigt at se på pakken som de tager på disse proportioner.Retter dækket med et håndklæde og sæt til side i 20 minutter.Efter dette, er her placeret æggeblommer, en knivspids salt, sukker efter smag.Alt er godt pisket.Endvidere er blandingen placeret 30 gram smør (det er ikke nødvendigt at smelte kun lidt blødgjort) og mel (du får brug for data om andelen af omkring 12 spiseskefulde).Æltning elastisk dej til bagværk, som er efterladt i 40 minutter.I løbet af denne tid, det må øge sin volumen med 2-3 gange.
madlavning overflade floured, det rulles ud dejen tykkelse på omkring en centimeter.Skær runde donuts og venstre for en halv time.Fried kager i dette godt opvarmet dyb pande, hvor olien, der skulle dække dem med næsten halvdelen.Færdige produkter er lagt ud på en papirserviet for at fjerne overskydende fedt fra dem, hæld flormelis.
at gøre dejen til donuts og du kan tage den følgende opskrift.I en dyb skål blandes halv teskefuld natron, Bank of kondenseret mælk og fire æg.Efterhånden mel hældes op til det øjeblik, indtil en tilstrækkelig stiv dej.Det rullede i et bundt, skåret i mellemstore stykker, hvorfra kuglerne ruller.Kager stegt i fedt eller vegetabilsk olie, som hældes i en dyb pande, så de donuts svømning der.Tag med en hulske.Giroux gives tid til at dræne, derefter bagt udbenet i pulveriseret sukker.
Tilstrækkeligt det slår frodige og ømme dejen donuts lavet som følger.I et glas varmt vand blandes pakke tørgær.Efter kvældning, bliver de hældes i en skål, der allerede er fuld liter mælk.Dette også placeret to æg polpachki smør eller margarine, sukker (efter smag) og salt.Omhyggeligt fyldt måltid, og derefter æltet dejen for donuts.Det overlades til en time med henblik på at hente (kan variere i nogen retning, det hele afhænger af gæren).Så er det rulles ud og skæres ud små cirkler.De er lagt ud på en bakke og også reservere en tid, indtil de vil blive fordoblet i volumen.I et godt opvarmet pande stegte kager på begge sider, indtil en gylden farve.Kogte produkter kan fyldes med marmelade, fløde eller bare drys med sukker.Nogle husmødre anbefaler at tilføje vanille til dejen.
væsentligt forenkle livet for husmødre i køkkenet med fremkomsten af de forskellige teknikker.Så uden større besvær kan du forberede dejen for donuts i brød maskine.For at gøre dette i en spand maskine tilbagefyldt tørgær, sigtet mel (1,5 kopper), vegetabilsk olie (et par spiseskefulde), sukker, salt, et glas mælk.Ingredienser ikke rørt sammen.Efter denne bagemaskine er placeret i primære mode i 2,5 timer.Før du fylder de ingredienser, du vil se instruktionerne i denne teknik, da det anbefales i nogle modeller til at lægge de første flydende komponenter.Derefter skæres dejen donuts er stegt i olie.
